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第二百九十九章 細節規劃

他這個大大咧咧擦嘴的動作落在阿寧眼里,卻讓阿寧心中一陣古怪。

貴家公子哥不都應該是像莊大小姐這樣用個手帕輕輕擦拭嘴角麼?他怎麼就像個市井之人一樣隨便?

不過,沒有人注意到阿寧,也沒有人在意她心里的想法。

不等方世玉開口的時候,莊碧雲就忍不住好奇道︰「商業街是什麼意思?」

她用手帕輕輕擦著嘴角,鼻梁上還有因吃的太快而冒出的汗珠,配著她熱的有些發紅的雙頰,頗顯可愛。

王三才見幾個人此時都沒有動勺,全都凝視著自己,便笑道︰「商業街就是由眾多商鋪、餐飲鋪以及武器鋪、裁縫鋪等等組成的一道街區,這條街的作用就是為客人服務,盡量滿足各種客人不同的需求,不過那就是以後的計劃了。」

「大哥能說的細一些嗎?」方桐已經拿起了勺子,卻顧不上吃一口。

方世玉干脆連勺子都沒動,凝視著王三才,就連莊碧雲也好奇的想要催促。

王三才干脆不等她開口,便直接說道︰「莊伯伯給的這塊地盤很像是一條街,如果前面的客棧和快餐店成功的話,我們完全可以在之後改造一下,把這條街上的建築整合,多增加一些不同種類的鋪子……」

「可是,我們沒有人是裁縫啊,也沒有人會打造武器……」方世玉著急的打斷,說到這里的時候,他想到了什麼,不禁又補充道︰「我不行,我最多只是見識過一點,可要讓我當鐵匠了,我連錘子都不知道該怎麼使。」

「我知道,我也沒說非得要我們的人開其他鋪子吧?」王三才反而笑道。

方世玉頓時就不解了︰「那王大人是什麼意思?」

王三才哈哈的笑了兩聲,並沒有直接說出自己的目的,而是引導道︰「如果我們的快餐店做的成功的話,那是不是來的快餐店的人就越來越多了呢?」

「越來越多不至于吧?」方世玉不清楚王三才為什麼要問自己這個問題,但還是按自己的理解說道︰「這里雖然是去城北和更北面的唯一通道,但想要去北面的也就那麼些人吧?怎麼會越來越多呢?」

王三才不免又笑了︰「這麼說吧,我跟莊小姐的關系極好,我在一家客棧里吃了一份很好吃的菜,就算是我為了討好莊小姐,我請她來這家客棧吃這份菜,這不就相當于多為客棧增加了一個客人嗎?」

方世玉有些明悟,但似乎還並沒有抓到重點。

王三才繼續引導下去︰「如果我們的快餐店或者是客棧成功,那麼,很多初次來的人下次說不定就帶著他的兄弟,初次來的商人為了討好住戶,也會把主戶帶來這里,一傳一,十傳十,這不就多了嗎?」

方世玉這才回過神兒來,臉上露出了恍悟的表情。

王三才便繼續說了下去︰「到時候人越變越多,我們就可以根據不同的人群做出更加具體的分類,比如,商人要請主戶,那我們就給商人提供一個更加好的飲食環境,普通人在大廳吃飯,他們就在包間,一來讓他們吃的安靜,二來也讓他們有一個優越感。如果這項計劃實施成功,那麼,在以後,我們就可以設置貴賓卡,持有貴賓卡的人首先提供上好的包間,另外點菜也有折扣,但貴賓卡我們必須得控制在一定數量內,而且只賣給一些常來或者有點身份的人!」

「嘿!我明白了,這樣我們又能多賺一筆錢!」方世玉立馬興奮地一拍大腿。

王三才只是搬運那個世界的知識,並不像方世玉這麼興奮,心里平靜的很︰「然後,再次一點,我們還可以設置回扣卡,每在我們這里消費多少,下次再來的時候就提供給他們一些回扣,很多人都感覺這些回扣是佔了鋪里的便宜,我們抓住他們這個心理,就可以把他們栓在我們店里……當然,前提是咱們的食物必須得好吃。」

頓了一下,王三才也說的興起︰「如果見效,我們還可以弄一個‘預付費’的項目,打個比方,一次給我們一塊上品元石,所有我們店里的飯菜都打九五折,一直到他預付的這一塊上品元石用光,當然,我們還可以提供一些套餐服務,比如,一份番茄炒蛋五個銅板,一瓶紅酒三個銅板,我們可以打包賣七個銅板,這樣客人便可以節省一個金幣,當然,到時候套餐內的食物,一定要選擇一份好賣另一份賣不動的。」

「王大人!!你簡直就是個天才!!!」方世玉忍不住激動的大為叫好。

「行了,安靜點。」王三才卻並沒有在意,甚至心里還略帶慚愧,畢竟,這些可都是他借鑒來的。

可方世玉卻感覺王三才這是低調,不過倒是很听話的閉上了嘴巴。

王三才醞釀了一下,干脆一點一點全盤托出︰「到時候,我們還可以耍點小花樣,比如,炸雞腿我們不能叫它炸雞腿,而叫它‘勁酥雞腿’,牛肉丸不能叫它牛肉丸,而叫‘勁爆爽口牛肉丸’,烤肉不能叫它烤肉,而叫‘香酥椒鹽里脊肉’,炸麻雀我們索性不單賣,每兩只給它起一個‘生死鴛鴦’的文藝名,反正吧,起名的時候,你要讓客人一眼就能看出食物的口感甚至是味道,如果需要,為了一種好賣的食物,我們還可以給它編一個動人的故事。總的來說,第一,你要讓客人吃的開心滿足,第二,你要讓他們覺得普通的食物在咱們這里吃就是上了一個檔次!」

頓了一下,王三才沒給任何人說話的機會,繼續道︰「當然,我說的這些只是理論,具體麼……到時候結合我們這里客人的情況,反正綜合說來,就是想方設法的留住客人,給他們一個深刻的印象,一旦我們做大,做出名氣,來我們這里的人就會變得越來越多。

到了那個時候,我們就可以整理出一條寬闊的街道,反正莊伯伯給你們的地盤很大,你們也住不了那麼多的地方,到時候弄出一條像樣的街,我們就在街道兩旁建造各種商鋪,而我們也正好借用名氣來吸引一些鐵匠、裁縫在我們商業街上開鋪子,每個月向他們收取一定的租用費,他們也能借著我們名氣帶來的人流賺到更多的錢。」

王三才用力吸了一口氣,總結道︰「這就是商業街。反正這塊地方有這麼大的水流聲也別想留住客人,我們只希望客人能記住這里,經常來這里就足夠了!而我們這里作為通往北面的唯一通道,正好有大量流動人員的資源。」(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。手機用戶請到m.本站閱讀。)

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