第二十四章 野菜計劃
書玉見大家聞言皆看向自己，遂將臉色正起，款款道來︰「今兒咱們是得了些銀子，可這銀子不是用來糊口的。咱們幾個獨身在這里，一個可靠的人也沒有，若有些什麼事，指望哪里？父母落難在外，自己尚不能周全，哪能顧及我這里？親戚朋友，也都投靠不得，無人願伸個援手。除了那些個銀子，咱們還能指望哪里？人無遠慮，必有近憂，咱們應當多為日後打算，不可為一日口月復之欲，亂了日後生計。」
劉媽媽聞言，亦點頭贊同不已，酒兒自無他話，喜子當然也沒有意見，可想了想他又問道︰「銀子不能動，那咱們吃什麼呢？」
酒兒難得地附和了他一句︰「是啊小姐，難不成咱們幾個，就天天吃栗子度日了？那東西雖好，也不可日日當作飯吃呀！」
書玉眼楮眯縫起來，欣然開口︰「後頭山上，河里，什麼沒有？守著糧倉，還叫什麼饑荒？咱們今兒不過半天，就挖到栗子，逮著兔子，這還愁什麼？這屋里四個人，個個手腳齊全，還怕餓死？明兒跟我山上去，此時初春，喜子你說說，山上什麼最多？」
喜子猶猶豫豫地想了半天，忽然抬頭笑了︰「野菜！」
書玉撫掌而樂︰「沒錯，就是野菜！天生的好東西就在咱們眼皮子底下，又不用花錢，何必去那市集上做冤大頭？花點子力氣，就都有了，力氣又攢不下，不花白不花！」書玉說得振振有詞，不過她記得這話是她前世的老板，在員工大會上鼓舞士氣時所說的，可用在現在，倒也挺合適。
酒兒點頭贊同︰「小姐這主意不壞，我也願意再上山去，反正也要再背些栗子下來，再看看兔子還有沒有了。」
劉媽媽卻搖頭反對道︰「主意听上去是好，可咱們這里有誰認識野菜？我是不識的，酒兒想必也不識，小姐更不用說，除了眼前這一遭，生下來就沒邁出過大宅門一步。那山上遍地野草，生得也都差不離模樣，咱們能分得出，哪種是菜？哪種是草？哪種能吃，能種有毒？依我說，明兒背下栗子來，正經叫喜子去集市上換些銀錢來，再用這錢去買些菜蔬果肉回來，這錢是咱們辛苦得來，就買些吃食，也不算是亂花胡用吧？」
書玉堅決地開口︰「不行！栗子自然要賣，可換回的錢，不到萬不得已，不可輕易動用！咱們也不知道，後頭還會有多少艱難險阻，過不去的坎兒等著咱們呢！能多存下一點是一點，現在不是貪口月復之欲的時候，橫豎餓不著，要花那錢做什麼？」
小姐都說不怕苦了，丫頭和老媽媽還能再抱怨受罪？當下酒兒和劉媽媽就沉默了下來，喜子更不好開口，只守在一旁靜靜听著。
「再說那野菜，旁的也許我不能識得，可媽媽難道不知道，薺菜？我心里想著，這樣東西還是能辨得出的，為求安心，就只挖它吧！」書玉這番話，一下將酒兒和劉媽**信心勾了起來，是啊，薺菜嘛，她們都是認得出的！
「唉喲我真是老了，連太太最愛吃的菜都想不起來，真是糊涂，該打該打！」劉媽媽語氣中帶幾分慚愧。
酒兒亦拍著手對書玉道︰「小姐果然冰雪聰明，這會子還能想到這東西來！母女連心，當真是不錯的！」
書玉被說了個稀里糊涂的，她本來借口要說，書上畫出那樣子來，她剛好看到這里，所以能認得出，可沒想到，這二人倒說起太太來的，想必，太太最愛吃這菜？
「是啊，娘最愛這個了，我還記得，她最喜歡用它來……」書玉說到這里，有意頓了一下，劉媽媽這就上當了，立刻接過話來道︰「太太最愛在這個時候吃薺菜，春天剛發出來的女敕芽，洗干淨後，放進撇去浮油的澄清雞湯里，加兩片上好雲腿，再加幾片春筍尖，大火一滾即起，這樣煮出來的湯，若是趁熱喝上一碗，嘖嘖！」劉媽媽閉上眼楮咧開嘴，務求將自己話中表達出的誘人的效果放到最大。
書玉果然听得當即就傻掉了，真是會享受啊！薺菜，火腿，春筍，都是鮮物，再加上雞湯，這四樣東西放在一起，就算是地獄廚神來做，也不可能難吃吧？
「是啊，廚房里每回弄到新鮮薺菜都要做出這道湯來孝敬太太，回回太太吃過都有賞，小姐也愛，還叫奴婢自己動手，試過做這道菜，以討太太歡心呢！」酒兒想到這里，興奮了起來，「這樣說來，我也是見過這菜的，媽媽你也是，對不對？」
「是啊，我記得咱們小爐子上做出來，太太吃過後大贊，說是難得小姐有此太虔孝心，還賞了小姐一對梅瓶，賞了我們每人二吊錢呢！」劉媽媽笑道。
書玉听著不住點頭，心里卻想，這美味的鮮湯我是沒福氣吃上，不過前世老媽包的薺菜餃子我是最愛的，每年春天，都跟她一起去郊外山上踏青挖野菜，這才是自己能認得出薺菜的真正原因呢！
「好，就這麼定了！明兒咱們辛苦些起個大早，先將山上栗子背下來些，交喜子去集市上賣，再去山上挖些薺菜下來，薺菜火腿春筍湯，咱們也算是有口福了！」
酒兒連連點頭，又趕著說道︰「今天喜子帶回來的白面還有整一口袋，咱們就蒸些饅頭，可不就又對付一頓了？「
書玉沖她笑了︰「知我者，小酒兒也！」
當下書玉又命喜子趁外頭天黑無人，在兔阿寶的窩地下挖出個洞來，將那包好的一百兩銀子藏了起來，又把剩下的幾兩雖銀子放進碗櫃里，用個破碗扣住，方才安心。
待一切收拾干淨，眾人皆覺得疲憊不已，也就各自安歇，唯有書玉，捧著書坐于燈下，愛不釋卷。剛開始因為排版的關系，她看著還有些不慣，可到後來，竟覺得非此不可，非此不能襯出書中古意來，也就越看越帶勁，也不覺得困了，直到劉媽媽看不下去，催了她幾遍，她才戀戀不舍地放下書來，吹燈歇息。