周大少團長的防空團空軍分隊建立以來，只要天氣情況允許，周大少團長的指示是多出動。這是周家欣急了，離七•七事變爆發，全面抗戰開始也就幾個月了，不抓緊時間可不行了。
路春光、任慶及空地勤人員是忙得團團轉。賺錢是一方面︰周大少團長規定每執行一次空中行動，飛行員嘉獎30元，空乘（後座釋放拖弋空靶的乘員）及地勤人員一人十元；另一方面，防空團對空射擊訓練成績越來越好，也漸漸激起了兩個飛行員的爭強好勝之心！
昨天，兩架「霍克－3型」教練機各帶了五個拖弋空靶，十次通過防空團防空訓練區域。竟然被防空團高炮一營，高機二營、三營大發神威，揍了個開花，十個拖弋空靶都是在一次通過時就被地面防空火力干淨利落擊毀了！
這可大傷了路春光、任慶的面子︰老子們丟不起這個份！這樣子還稱是飛了幾百個小時的老飛行員啊？昨晚上兩個飛行員和空乘員商量這事直到深夜。
清晨一大早，連飯都沒吃，路春光、任慶等就找到周大少團長，提出一系列的建議︰訓練應從實戰出發。拖弋空靶的飛機不應該預設好方位，高度，速度等可變動的參數。只要確定最終須經過防空團防空區域即可，其他都應該交給飛行員隨機變化，增加機動性和靈活性，這樣子不是呆板地等著挨揍，加強了空地對抗，更貼近實戰要求。是啥，哪個看見在地面炮火連天的防空火力時，還保持不變的速度、高度和方位角度，跟個一成不變的老太婆一樣子，這不是演戲給咱們英明的周大少團長看啊？！也是對我們飛行員的極大諷刺，過一次防空區域就被擊毀還有誰敢飛啊？！
本身還有些睡意兮兮的周大少團長等听到這里，高興得很，急忙吩咐給這些一大早就從珊瑚壩機場趕過來的飛行員等準備早飯，林大小姐的拿手好戲︰醪糟小湯圓。一邊叫飛行員眾人吃，一邊听他們的建議︰好、好！就照這麼練嘛！這才算基本上貼近了實戰要求，就差讓飛機真丟炸彈和掃射機槍了。
想到這里，周大少團長決定干脆地面防空陣地也弄逼真點︰首先加強隱蔽性；其次，真在陣地里也布置一些炸點，整些啥子硝煙槍炮聲的，造成一個真實戰場的景象。
「春光、阿慶，你們今天回去就把具體的整改措施拿出來，這兩天就配合練習一下子。我再通知防空團，從下個星期開始，就實行這套訓練樣式！」周大少團長說道。
「團長，下個星期你去看看不？到時候我們可要好好地跟地面防空團的弟兄們斗一斗哈！」路春光說完，又添了一句︰「林總做的醪糟小湯圓太好吃了，還有沒有啊？」
「來，這碗給你，我還沒動過。」周大少團長把自己的面前光顧听眾人說話還沒有動一口的醪糟小湯圓遞給了路春光。路中尉也不推辭，端起來就開吃。
這飛行員跟地面防空團弟兄們這樣子斗可就有些意思了。周大少團長一想︰空地大斗法哈，到時候看看去！
周大少團長听取了建議，從善如流。路春光、任慶等人說完、吃完高高興興地走了。還忙著回去準備有關事情。
早飯都沒吃，周大少團長又急急忙忙趕到貓兒石碼頭，今天會有一艘特殊的貨船和一群特殊的人來到重慶。周大少團長及幾個防空團頭頭腦腦會聚貓兒石碼頭，秘密地準備接待從武漢過來的神秘貨物和人。
特殊的貨物那是一船軍火︰滿當當5000支漢陽造和配屬的20萬子彈；特殊的人那當然是隨船的由洛陽駐軍250旅旅長大人的親信旅參謀長曲朝輝率領的十余人，這是250旅來人首次造訪重慶，造訪羅旅長飛帖結拜的小兄弟周大少團長。
周大少團長老子的隊伍自己當家，效率自不是250旅羅旅長的國民革命軍可比得上的。回渝後一個月內，就搜羅5000支德國毛瑟步槍用一艘民生輪船公司的大型貨輪一船拉到了漢陽囤起︰饞得還在漢陽兵工廠張羅個人隊伍的換裝漢陽造的羅旅長數次上船查看，恨不得馬上就交換，自己的隊伍立馬就成為一只全德械化的精銳之師！氣得羅旅長一日三罵漢陽兵工廠的效率低下︰自己的250旅的5000支漢陽造遲遲不能交到手上（這個是有原因的，德國技師精益求精，不願意趕工期降低這批漢陽造的品質）。也就不能換取周大少團長的這船正宗德國貨。在焦心的等待中，羅旅長眉頭一皺，計上心來，怕周大少團長反悔把這船德國貨拉回去。干脆發電找周大少團長飛帖換生辰八字，欲結拜兄弟！說形式以後再補。這個先上車後補票的做法，差點讓周大少團長以為羅旅長也是穿越人士，這麼現代的做法都知道。
都飛帖結拜了弟兄半拉個月，一直拖到四月份，250旅羅旅長才算是和周大少團長完成了這個兩三個月前秘密簽訂的交換協議。興沖沖自己親自押運德式軍械回洛陽部隊了。另派旅參謀長曲朝輝率十余人隨運漢陽造的貨船造訪重慶的飛帖結拜小兄弟－－－四川重慶的小軍閥周大少團長。鄭重其事美其名曰換生死帖子！
滿船殺人的軍火我們就不提了。單說250旅參謀長曲朝輝等人下了貓兒石碼頭，就一直處于目瞪口呆的震撼中︰一路行來，舉目皆為眼前這個瘦弱少年團長的大小產業。整個貓兒石工業園一片生機勃勃，三三兩兩的人們或騎摩托車，或騎自行車來來往往，幾乎就沒有幾個路人，完全是使人眼花繚亂的速度，整個一幅興旺繁榮快捷高效的景象。
參觀完周大少團長的幾個骨干企業，特別是參觀了工業化的摩托車組裝流水生產線。曲朝輝等人仿佛覺得不像是在西南山城了︰這不是孫總理先生書中曾經描繪的工業化嘛！咱中國人真有人給實現了哈，而且就是這個侃侃而談的十七歲少年！先前的一點輕慢之心早就沒有了，這才曉得為什麼羅旅長非要跟這個據稱已是上、下川東及重慶地區富得首屈一指的小小年紀的大企業家小團長結兄拜弟的，還是旅長有眼水啊！
河南的客人來了，當然就安排到洛陽張老鄉的小飯館子里，這回是差人先通知了張老板，不可能再拿些菜蔬瓜果的招待這些當兵的啥。哪個當兵的是吃素的嘛！
于是兩桌子充滿洛陽風味的宴席使曲參謀長等河南人賓至如歸，如浴春風。
「團長，非常感謝你的盛情款待啊！別看為兄痴長十余歲，團長卻是當得起大家喲！真是事業有成啊。」曲參謀長感嘆道。
「曲兄謬贊了。眼下的些許成績皆仰仗重慶工商界各位前輩同仁提攜幫助，手下弟兄實心賣力棒場，方有今日之小成，哪里敢稱大家，兄見笑了。」周大少團長客氣道。
席間，由曲參謀長代表羅旅長，正式交換了兩人的生辰帖子，算是正式結拜成了生死弟兄。周大少團長多了一個只見過一面的遠在中原的羅大哥子。大家共同舉杯慶賀。
到了山城重慶，自然也要嘗嘗重慶的麻辣味道。最有代表性的正是周大少團長搞出來的重慶毛肚火鍋！周大少團長招待這群河南人的現在已是重慶城遍地開花的由防空團數百弟兄家屬開起的常媽媽火鍋連鎖店在重慶那是一個火！重慶毛肚火鍋聲名鵲起直逼海棠泉水雞了，而且更貼近平民百姓，甚得大眾喜愛。
這家常媽媽火鍋連鎖店正好坐落在上新街前驅路的繁華大街上，臨窗一邊卻能一眼看到滾滾長江東逝水，按現在說法那就是一個江景房。裝修也別具特色，古樸大方，充分體現了巴渝山水民居的風貌。也不大，五張桌子而已。每張桌子都是老式大圓桌，中間有一大圓洞（放火鍋子），長條老板凳，四周白牆上，貼著一些反映巴渝人家生活場景的木刻版畫。一進入這個小火鍋店子第一印象就是巴渝普通人家的親切感覺，常媽媽連鎖火鍋店名至實歸。
配好底料的火鍋一端上大圓桌子，那熱氣騰騰的紅湯翻滾著，散發出使人垂涎三尺的濃香。各種欲燙食的食材一一擺開︰紅、白、綠、黃，各色；片、塊、條、絲，各樣。堆了滿滿一桌子！
幾個靚麗的山城妹娃子，一一指點這些初次品嘗重慶火鍋的洛陽客人︰如何打蘸料碟子，加清油芝麻油防燙增香，加蒜泥、少許保寧醋消毒生味等等。眾人一時間打個蘸料碟子就玩得（第一次吃火鍋好奇）不亦樂乎！
等到正式開燙火鍋，周大少團長則親自上陣，教大家如何把這些生食材燙得又脆又女敕又鮮。像啥子毛肚要左三圈、右三圈、上三圈、下三圈；長長的鴨腸要山路十八彎；老肉片要在火鍋湯洗澡等等，眾人興趣盎然，紛紛照此辦理，果然是比自己在紅湯里瞎燙一氣無論是口感還是味覺都好上許多，這才發現吃火鍋還是一個技術活路啊！
把燙好的毛肚、鴨腸、老肉片等浸在蘸料碟子中，再撈出送進嘴里︰麻、辣、香、鮮、脆諸味紛雜，卻像是一下子打開了人舌頭上的所有味蕾，渾是個爽快，全為之瘋狂！再不時喝上幾大口山城清爽啤酒（初嘗不覺，越喝越有味，這個竟然也是周大少團長的山城啤酒廠的所出，不得了），那整個人瞬然覺得世間美食美酒正如是也！
吃到妙處時，席間眾人都不再說話。紛飛的長竹筷子夾著各種生食材忙著在燙、涮、翻、滾，這麼好吃的火鍋面前，那還顧得扯閑篇嘛。
這些個洛陽人吃辣只能算是一般，北方三辣不外乎大蔥、大蒜、大辣子，不敢跟四川的小辣椒和朝天椒比。雖然被重慶火鍋辣的夠嗆，又遭麻翻了天，卻停不下筷子了。邊呼「太辣了！」，「麻死了！」，又叫「好吃！」，「真是香啊！」。
曲朝輝吃脆鴨腸上癮了，一口氣吃了好幾盤子。倒把也喜歡吃脆脆的鴨腸的小老鄉小雨娃子氣死了，搶不贏這個大老鄉啥！好在最後周大少團長干爹寵愛小雨娃子，單獨給她整了一盤，小雨娃子才算不慪氣了。
這一頓重慶火鍋，一直吃了好幾小時，把這家常媽媽火鍋連鎖店里的各種葷菜特別是毛肚、鴨腸、老肉片等一掃而光，幾乎只剩些素菜了。
周大少團長干脆把素菜煮了一鍋，上了一些米飯。又把收銀櫃台上擺放的整整齊齊的幾個大泡菜壇子里的過夜泡菜（一般就只泡一兩天而已）撈上一些︰粉紅的蘿卜皮、綠綠的小黃瓜、雪白的頭、翡翠般的萵苣段。先別說吃了，看著也清爽無比。
听說過四川泡菜大名的眾人，沒吃過，一嘗︰清新、爽口、脆女敕、咸鮮，正好把剛才吃得油膩腥味抵得無影無蹤。這四川泡菜簡直好吃！如果不是早給火鍋塞了一肚子，恐怕曲朝輝等人連四川泡菜都要吃安逸了才肯罷手，饒是這樣子，臨走時還是一人抓了幾根泡小黃瓜當小吃了。
這家常媽媽火鍋連鎖店的陳老板高興慘了！這五桌子客人太照顧生意了，今天可賺了不少。而且還是自己兒子的團長親自帶人來小店那更是驚喜交加，到時可以給防空團的兒子和四周的鄰居吹吹牛了！熱情招呼自不必說，一直到客人都吃完了，才跑到周大少團長跟前，誠惶誠恐希望團長能給自己小店留個念想。
啥子念想喲？就是希望周大少團長留些個字畫墨寶的。見陳老板招待熱情周到，整得巴巴實實的，周大少團長不好推辭。墨寶就不說了，周大少團長的詩詞尚可，毛筆字可見不得人，不如這個時代的讀私塾的學子。干脆拉上林大小姐，別看她讀的醫科大學，就她那筆小楷，拿到後世可以在書法大賽中獲大獎了！
于是兩個人珠聯璧合，在陳老板的這家常媽媽火鍋連鎖店里夫念婦隨，留下了一首小詞︰《臨江仙》
「晚至臨江酬夜宵，親朋滿座無空，牡丹曾似一鍋紅，誰人知此意，炊罷卷簾風；
萬滋千味盡嘆矣，主人凝笑桌東，酒盞深淺杯杯同，試問座中人，可有世間重？」
這個詞的意思簡單說下︰晚上到靠近長江邊的常媽媽火鍋連鎖店招待客人吃晚飯，好友親朋把位子都坐滿了。洛陽來的見過艷麗牡丹的客人覺得端上來的一鍋重慶火鍋也像一朵紅牡丹，誰知道這鍋里還有我們對客人熱情似火的深意，一直到吃完了一陣卷簾晚風吹來才驀然覺曉。
諸多美好的滋味真是一言難盡只有感嘆，在桌子東邊（做東）的主人我只是微笑表示贊同。不管酒杯深淺（酒量大小）都是一飲而盡，簡單問幾句，這樣子的美食、美時世間難道會有重樣嗎？
（謝謝書友大大支持）