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第二卷 龍起大成鄉 第一百八十八章 二個巨無霸

旅游城市工作小組還沒有正式的進行工作,趙華就收到一個大的驚喜,經過米國通訊公司和歐洲通訊局的共同努力之下,GSM網絡正式的進行了商業運營,當然第一個合作的企業就是愛派電子通訊有限公司。

愛派電子通訊有限公司退出了愛派001手機,這是一款數字手機,無論是性能還是其它方面都較模擬手機好得多,絕對可以說是引領當時的時尚潮流。愛派001重達220g,三圍為130×49×24mm,適用于900MHz的G**網絡,與同時代的模擬手機相比有搶線快、接收信號比較靈敏及攜帶方便的特點。

和後世相比,愛派的手機功能簡單的多,只有接電話打電話的功能,有一個藍屏界面,也不能來電顯示,而只是顯示時間的作用。但就是這樣的手機,在當時來說已經是很先進的啦。

雖然和後世那些超博的手機不能相提並論,但是比起大哥大來說,要小巧了許多,一經問世,立刻引起了歐洲市場的廣泛關注。形成了搶購風潮。很多店面,都是早上排起長龍在購買。店鋪剛剛開門,十幾分鐘,手機就被搶購一空。

馬一蘭和趙娟看到這樣的場面欣喜萬分,還是趙華有遠見,讓馬一蘭在歐洲各地都成立了專櫃,和大型商場進行合作。而美國總公司那邊,前期其實已經庫存了很多,但是沒過幾天,大量的庫存都已經銷售一空,歐洲各地的專櫃都紛紛告急。趙娟現在恨不得馬上多處十條生產線出來。

趙娟給趙華打電話,興奮的直跳︰「弟弟,我們發財了,我們發大財了,愛派手機根本就遠遠不夠銷的,還是你有遠見,前期有大量的庫存,否則還真的是措手不及。」

對于現在的狀況,早就在趙華的預料範圍之內,現在姐姐和丈母娘恐怕數錢都數的手痛了。但是趙華還是要提醒姐姐,說道︰「隨著銷量的提升,大規模生產是必不可少的,但是一定要注意質量,質量是一個企業的靈魂,另外研發工作不能停止,下面就要研究一些電話鈴聲,最好能夠有和鉉音樂。」

愛派手機已經遙遙領先于其他的後世那些著名的手機生產商,很多企業還沒有注意這方面的研究工作,而通訊產業巨頭摩托羅拉正在研究CDMA呢。愛派的瘋狂業績已經讓米國很多企業開始注意這家新星的企業,而作為企業的對外宣稱的負責人,年輕漂亮來自華夏國的趙娟女生,成為米國時下最熱門的經濟人物。

「姐姐,能不能幫忙我聯系麥當勞和迪斯尼樂園的二家公司的負責人。」趙華說道。

「你想干嘛?」自己的這個弟弟總是有很多奇怪的想法,但是這些想法經過實踐證明都是偉大的。麥當勞和迪士尼樂園在米國很出名,迪斯尼樂園趙娟沒有去過,他也沒有那個時間,但是麥當勞還是經常去吃飯的。但是他們在華夏國恐怕沒有出過國的人,基本沒有人知道的。但是弟弟卻好像相當熟悉一樣,雖然弟弟來過一次米國,但是時間很短,就算他去過麥當勞,那也不過是家餐廳而已,而且弟弟那蹩腳的的英語,問個路都成為問題,更不要談看這些廣告牌了。

趙娟有時候確實看不懂這個和自己一起長大的弟弟,仿佛他會魔法一般。

趙娟說道︰「我幫你聯系看看吧,我也只能通過關系。」

在米國,趙娟是通訊公司的全權負責人馬一蘭畢竟還是擁有華夏國政治世家的身份,許多方面還是需要注意的。

趙華是想在雲落打這二家公司的主意,要是這二家公司能夠來雲落的華,娛樂,餐飲設施就不是雲落市那幾個億能夠比擬的啊。雖然現在國人知道這二家公司的人寥寥無幾,但是隨著改革的深入,這二家公司絕對是吸引人氣的保證。

麥當勞,全球大型連鎖快餐企業之一。是由麥當勞兄弟和RayKroc在50年代的美國開創的、以出售漢堡為主的連鎖經營的快餐店。在世界範圍內推廣,麥當勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個國家。麥當勞已經成為全球餐飲業最有價值的品牌。在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。今年即將要在在華夏國改革最前沿開元市成立第一家店。

大多數麥當勞快餐廳都提供櫃台式合得來速式(,即指不下車便可以夠用餐店的一種快餐服務。顧客可以駕車在門口點菜,然後繞過餐廳,在出口處取餐。)兩種服務方式,同時提供室內就餐,有時也提供室外座位。得來速餐廳通常擁有幾個獨立的站點︰停車點、結賬點和取貨點,而一般而言後兩個站點會並在一起。在有些地區,公路干道兩旁會設有麥大道是一種無櫃台無座位的為了款待夜游駕車人仕所開設的大道,這種大道往往作為得來速餐廳的簡化方式出現在鬧市區這種人口高密度一帶。

一些專門的主題餐廳仍然保留著,比如搖滾麥當勞50年代主題餐廳,還有一些經過精心挑選,坐落在近郊地區以及某些城市的大型室內或室外游樂場的麥當勞餐廳。它們被稱作麥當勞樂園(McDonaldsPlayPlace,舊稱PlayLand)這種類型的餐廳最早于70年代和80年代在美國本土出現,而在國際上的現身就稍晚一些︰比如加拿大的大部分地區直到90年代中期才陸續出現。

麥當勞公司每年會將營業額的一部分用于慈善事業。創始人創始人雷.克洛克在去世時,用他的全部財產成立了麥當勞叔叔慈善基金。

麥當勞公司的收入主要來源于房地產營運收入、從加盟店收取的服務費和直營店的盈余三部分。由于加盟者一般都沒有足夠的資金支付3萬美元的土地費用和4萬美元的建築費用,也常無力爭取貸款。麥當勞公司就負責代加盟商尋找合適的開店地址,並長期承租或購進土地和房屋,然後將店面出租給各加盟店,獲取其中的差額。這是麥當勞公司收入的主要來源。這實質是麥當勞房地產公司(為實施房地產策略而成立的公司)用各加盟店的錢買下房地產,然後再把它租給出錢的加盟店。這種房地產經營策略,實際上是把第一債權人的權利轉讓給了麥當勞房地產公司,以使它能具備從銀行取得貸款的資格。這既解決了加盟者開店的資金困難,又增加了麥當勞公司的收入,同時,通過控制房地產,更有利于麥當勞加強對受許人的管理。至20世紀80年代中期,麥當勞的近萬家餐館中,有60%的房地產權屬于麥當勞總部,另40是由總部出面向當地房地產主承租的。由此,房地產收入成為麥當勞的主要收入。麥當勞收入的1/3來自直營店,其余來自加盟店,其中,房地產收入佔這部分收入的90%。

麥當勞另外一個成功之處就是設立廣告基金是麥當勞的重要營銷策略。由于大部分加盟者只有一家或少數幾家店,不可能負擔大部分廣告費用,而大家聯合起來,就可以籌集到較豐厚的廣告基金。為了能夠讓麥當勞在更大範圍做電視廣告,1966年麥當勞總部決定建立聯合廣告基金制度,並組建了麥當勞全國加盟者聯合廣告基金會,基金會的資金來源于參加這一計劃的加盟店和麥當勞公司直營店,其額度大約佔每年總營業額的3%-4%。麥當勞除了總公司廣告部以外,在美國各地還有若干個廣告基金。這樣,品牌宣傳的廣告經費就充足了。經營者們利用這筆巨大的款項,可以做強勢廣告宣傳。

在宣傳「麥當勞」品牌的過程中,堅持統一廣告與區域性廣告相結合的原則。即不同的地區、不同的廣告基金,在宣傳同一個品牌時可以實行不同的創意。也就是說,各個地區是根據自己地域的促銷重點和當地價值觀、消費習俗等作不同的廣告設計來對同一個漢堡包進行宣傳。這也是麥當勞公司特許經營體系獨具特色之處。

在人才方面,麥當勞公司擁有一支龐大的年輕人才後備軍,由大學生組成。真正畢業于飲食服務學校的只佔員工的30%,而40%的員工來自商業學校,其余的則由大學生、工程師、農學家和中學畢業後進修了2∼5年的人組成。

麥當勞打破了論資排輩的腐朽觀念,大量啟用沒有工作經驗的年輕員工。

麥當勞致力于消除對少數族裔和女性,同性戀的歧視,發展多樣性和包容性,接納並積極開展多樣性教育,在整個組織中宣揚多樣性思想。麥當勞與國民經濟進步協會有色人,組織的華裔美人,殘疾人士等組織形成了伙伴關系。

麥當勞擁有最多的少數族裔和女性特許經營在快速的服務行業。超過40.7%的麥當勞在美國的所有者/經營者是婦女和少數族裔。排名前25家企業為殘疾人士

「麥當勞的福利計劃,目的是吸引,激勵,獎勵和留住人才,讓員工作出卓越的業績,並提高我們的領導地位。我們認識到,必須有一個強大的福利計劃。這反映在我們的員工承諾中,具有吸引力的薪資和福利,這是我們的五項用人原則之一。」麥當勞對于員工的激勵是多方面的

當然還有完善的管理制度,麥當勞非常重視員工培訓,並建立了較完備的培訓體系。這為受許人成功經營麥當勞餐廳、塑造「麥當勞」品牌統一形象提供了可靠保障。麥當勞的培訓體系是在職培訓與月兌產培訓相結合。月兌產培訓主要是由位于芝加哥的漢堡大學(HamburgerUniversity)完成。漢堡大學是對分店經理和重要職員進行培訓的基地。1992年在北京開辦的中國第一家麥當勞餐館的4名管理人員就畢業于漢堡大學。漢堡大學提供兩種課程的培訓,一種是基本操作講座課程(BOC),目的是教育學員制作產品的方法、生產及質量管理、營銷管理。作業與資料管理和利潤管理等;另一種是高級操作講習課程,主要用于培訓高層管理人員培訓上,其內容包括QSC&V的研究、提高利潤的方式、房地產、法律、財務分析和人際關系等。

隨著華夏國經濟的發展,後世麥當勞在華夏國的市場也有著迅猛的擴展。在趙華重生以前,麥當勞的670家餐廳遍布在跨越中華夏國5個省市和直轄市的108個次級行政區域。

時下麥當勞十分重視華夏國的市場,但是重視的當然是那些一級城市的市場,雲落都屬于三線城市了,而且經濟的發展相對落後,想讓麥當勞在雲落市開設分店,可是沒那麼簡單的事情。

麥當勞之所以能夠成功,在于管理,國內缺少這樣的名牌就是在管理機制上存在問題,有時候我們的產品質量甚至是全球最好的,但是依舊是不能打造自己的品牌。

麥當勞的黃金準則是顧客至上,顧客永遠第一。提供服務的最高標準是質量、服務、清潔,和價值。這是最能體現麥當勞特色的重要原則。

例如,牛肉食品要經過40多項品質檢查;食品制作超過一定期限(漢堡包的時限是10分鐘、炸薯條是7分鐘),即丟棄不賣;規定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上選五花肉混制等等。嚴格的標準使顧客在任何時間、任何地點所品嘗的麥當勞食品都是同一品質的。

麥當勞在處理總部與分店關系上非常成功,麥當勞收取的首期特許費和年金都很低,減輕了分店的負擔;總部始終堅持讓利原則,把采購中得到的優惠直接轉給各特許分店;麥當勞總部不通過向受許人出售設備及產品來牟取暴利(許多特許組織都通過強賣產品的方式獲得主要利潤,這就容易使總部與分店發生沖突)。

為了使各加盟店都能夠達到令消費者滿意的服務與標準化,除了上述理念和規範以外,麥當勞公司還建立了嚴格的檢查監督制度。麥當勞體系有三種檢查制度︰一是常規性月度考評,二是公司總部的檢查,三是抽查(在選定的分店每年進行一次)。公司總部統一檢查的表格主要有食品制作檢查表、櫃台工作檢查表、全面營運評價表和每月例行考核表等;公司總部的抽查資料有分店的帳目、銀行帳戶、月報表、現金庫和重要檔案等,詳略不等。而對每個分店的一年一次的檢查一般主要由地區督導主持,主要檢查現金、庫存和人員等內容。地區督導常以普通顧客的身份考察食品的新鮮度、溫度、味道、地板、天花板、牆壁、桌椅等是否整潔衛生,櫃台服務員為顧客服務的態度和速度等。

麥當勞的誠意換來了加盟者和供應商的忠誠,麥當勞與加盟者、供應商的關系是相互制約、共存共榮的合作關系。這種共存共榮的合作關系,為加盟者各顯神通創造了條件,使各加盟者營銷良策層出不窮,這又為麥當勞品牌價值的提升立了汗馬功勞。如,風靡全世界的「麥當勞叔叔」就是一個成功的加盟者與廣告公司創造出來、總公司啟用並推廣的,「聯合廣告基金會」模式也是由麥當勞加盟者創立(1996年)的、被總公司采用的。另外,加盟者對總公司的合理建議,也形成了動力,促進了麥當勞公司的改革,從而「麥當勞」品牌增強了市場競爭力,麥當勞公司也獲得更大的發展。

後世也許多的加盟企業,但是都是以出售所謂的秘方,器材等等牟利,至于加盟店以後的發展狀況,總部就是不聞不問。這樣很難發展成為像麥當勞一樣品牌出來。

迪士尼樂園于1955年開幕,此後,在米國和海外又陸續開了9家,分布在4個國家和地區的迪士尼主題公園。2005年9月12日,香港迪士尼樂園成為華夏國第一座迪士尼主題公園。而在趙華生活的時代迪士尼公司已落實計劃在中國上海川沙鎮建設另一個主題公園,惟名稱或許不再以「迪士尼」相稱。

米國加利福尼亞州、佛羅里達州,法國巴黎,日本東京和香港5處地方建有迪士尼樂園。另有上海迪士尼樂園處于代建中。

資格最老的是加州的洛杉磯迪士尼樂園,建成于195年,耗時十年的佛羅里達州迪士尼建成;1983年,東京迪士尼建成(2001年,擴建的海上樂園完成,耗資3380億日元);1992年,巴黎迪士尼建成,耗資440億美元。

在五大樂園中,位于米國佛羅里達州奧蘭多的迪士尼面積最大,有12228公頃,香港迪士尼樂園最小,佔地126公頃,僅為佛羅里達州的百分之一。論規模,米國佛州的奧蘭多最大,分「動物王國」、「魔幻影城」、「科幻天地」和「夢幻世界」4個主題樂園,每個都比香港迪士尼大,還有2個水上樂園,全部玩下來,最少要5天;其次是位于巴黎馬恩河谷的迪士尼,面積1951公頃,有「迪士尼樂園」和「華特迪士尼影城」兩個主題公園;洛杉磯迪士尼為206公頃,擁有傳統的「迪士尼樂園」和「加州冒險樂園」;東京迪士尼面積為201公頃,有「迪士尼樂園」和「迪士尼海上樂園」兩個主題樂園。佛羅里達州的奧蘭多迪士尼主題樂園最多、可玩的項目也最多。

旅游業作為一項增長型的可持續發展產業,雲落市要想當作支柱型、主導型、先導型產業來發展。但是,就雲落市產業結構而言,旅游業要想真正在產業結構中形成較強的支柱和支配地位,就要讓旅游收入相當于GDP的比重始終不斷的提高……在旅游業諸要素中,從總體上看,旅游交通比重佔到40左右,而游、購、娛等消費總共所佔的比例也沒有超過50。如果迪士尼這樣的主題公園在雲落建成的話,可以在很大程度上起到擴大旅游者消費支出的作用,從而通過調整旅游消費結構、優化旅游游線和產品的設計來增加旅游收入,調整城市旅游產業結構。

要是能在雲落建成「迪斯尼樂園」的話,那不僅僅是對雲落,對H省,甚至全國都有深遠的影響。

一旦這二個巨無霸企業落戶雲落的話,雲落很可能成為世界旅游聖地,雖然趙華有點異想天開,但是不試試又怎麼會知道呢?事在人為,雖然迪士尼沒有可能,但趙華還是在心里制定了一個目標,最少要把麥當勞談成。

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