第168章 三界安魂竹筒粽
以美食祭祀鬼怪神靈，這習俗東煌自古有之。
洛何本就有祭祀灶君的經驗，在思考該給靜月狐籌備怎樣的食物時，也便放開了思路。
「饅頭、餃子、包子？」
廚房里，洛何衣著白色主廚服，環抱雙臂，喃喃自語︰
「選哪一種作為今天的晚餐……」
包子起源于饅頭，東煌各地至今，仍有管包子叫做‘塞肉饅頭’的習慣。
而在傳說中，饅頭又是由諸葛丞相發明，用來代替人頭祭祀瀘水之神的。
因此，饅頭最早便是一種宴會祭享的美食，很適合用來奠祀。
洛何記得，《中華小當家》中便有一位擅長面食的廚師，名為‘面點王’羅根。
羅根取「武侯以饅頭祭瀘水」外加「四獸鎮邪」之意，制作了一道。
名字極長，特效極華麗，鎮魂效果也是杠杠的，各個評委都被震得說不出話。
要復刻這道「四神鎮魂包子」，對洛何來說自然沒有難度。
但身為特級大廚，洛何在菜式創新上總歸有些追求。
洛何看向窗邊蔥郁深綠的森林樹木，腦海中聯想到英武不凡的甜龍竹，眼楮微微發亮，道︰
「不如做竹筒粽吧。」
竹筒粽，一種歷史尤為悠久的祭祀美食。
端午節，百姓以竹筒裝米、投江祭奠，筒粽也成為東煌最早的粽子。
來時路上，洛何就看到山林中生長著野生龍竹，各種餡料在麒麟櫃中更是早有儲備。
洛何打定主意，心道︰「出去多砍幾節竹子回來，今天大家一塊兒吃竹筒粽子！」
客廳內。
氣氛有些詭異。
校隊眾人局促不安地擠在一條沙發上，時不時打量獨坐單人沙發的白發少女。
靜月狐閉目養神，並不打算與眾人交流。
苗瑩瑩見狀，低聲詢問身旁的葉織道︰
「你和洛何，怎麼把她拉來湊成飯搭子了？」
苗瑩瑩實在是按捺不住吐槽欲。
明明是來調查鬧鬼事件的，結果和鬼一塊兒組了飯局，這像話嗎？
「洛何打算以飼育手段進行說服，對方也同意了品嘗洛何制作的食物。「
葉織輕聲道︰「若是說服沒能成功，我們離開這里便是。」
「好吧…行程還是一樣的，今晚照舊品嘗洛何做的晚餐。」苗瑩瑩都噥道，「就是多添了一副碗快…問題也不是很大。」
屠炎武額角冒汗，手腳冰涼。
很大，問題很大！
這時，洛何從廚房中走出，眾人循聲抬頭，齊齊注視。
「我出去砍幾根竹子，很快回來。」洛何道。
「我替你去吧，你需要怎樣的竹子？」葉織起身道。
洛何頓時明白葉織的意思，自己不在這座洋房的話，旁人可能也鎮不住靜月狐。
「甜龍竹，附近山上就有，砍三株就行。」洛何道。
葉織作為雲大學生，對這類雲嶺特產很熟悉，很快就從附近帶回新鮮的甜龍竹節。
洛何利落地將甜龍竹切成一節節小竹筒，爾後帶著這些竹筒，再度走進廚房。
廚房內。
洛何挽起袖口，巡視面前準備好的三種餡料。
三種餡料，分別是蜜棗豆沙餡、蛋黃咸肉餡、白糯米無餡。
對應紅、金、白三種顏色，以及甜粽、咸粽、白粽三種口味。
自古以來，粽子到底吃甜還是吃咸，就是個容易引起爭論的話題。
洛何是懂端水的。
甜粽、咸粽各來一種。
還有那些蘸蜂蜜、乃至蘸辣椒的極少數派，就讓他們拿白粽自己蘸料吃。
竹筒粽，需選用新鮮的竹筒做容器，在每一節竹筒中盛水盛米，再用寬大的蕉葉、粽粑葉封口，上鍋蒸熟。
蒸制過程中，粽子會吸收竹節的清香，竹筒也能將餡料的鮮美鎖在竹筒內部。
值得一提，竹筒粽子與竹筒飯不同。
竹筒飯的原料是稻米，通常是以火烤制，注重加水、火候乃至轉動竹筒的手法，破開竹筒時香氣撲鼻。
至于竹筒粽子，原料是糯米，講究蒸制，口感清香澹雅，軟糯滑膩。
在餡料這塊，麒麟櫃最大程度保留了食材的鮮味，因食材新鮮而帶來美妙口感。
在玄武板上剖開的竹筒，更是吸收了一部分由玄武板提供的營養，呈現翡翠般的青玉色。
洛何將混合好的米和餡料裝入竹筒，旋即讓小九呼出灶火，待溫度合適後將竹筒朝下、豎著放入蒸鍋。
高溫和蒸汽在竹筒內部引發奇妙的化學反應，山泉水化作水汽，從竹筒鑽出的小孔中飄出，帶著一股糯米飯的香氣。
香味飄至廚房外，引得眾人連連吸氣，目露新奇。
「好香啊。」苗瑩瑩頻頻回首。
「洛何的廚藝在整個雲大飼育系都名列前茅。」魏哲扶了下眼鏡，「看來今天可以大飽口福了。」
屠炎武吞咽口水。
雖說飯局上有位奇怪的客人……但只要飯菜足夠好吃，奇怪的地方也是可以忽略的！
葉織方才開啟鬼化天賦，消耗不少體能，嗅見這誘人香氣唾液不自覺地開始分泌。
她抿了下嘴，余光留意白發少女的神態，發現靜月狐滿臉的糾結。
靜月狐徘回于生與死的邊界，已有十余年未能歆享塵界的食物。
畢竟，誰也不會給孤魂野鬼獻上貢品。
它已經忘記了塵界的美味，卻依然保持著感官能力，嗅著飄散而來的異香，眼眸中微光閃爍。
蒸粽子的時間不必過長，不多時，洛何端著一個蓋有保溫罩的餐盤走出廚房，將餐盤放在靜月狐的面前。
化作白發少女人形的靜月狐，抬眼看了眼洛何，冷澹道︰
「這是道什麼菜？」
「我把它取名為——」
洛何揭開保溫蓋，金、白、紅三道光柱沖天而起，氣浪拂動少女的白發，光芒映襯少女驚疑不定的面容。
異香撲鼻，熱氣中透著糯米飯和竹子的清香，而那三色光芒震驚在場眾人，苗瑩瑩等人臉上寫滿不可思議。
「三界安魂竹筒粽子。」洛何道。
「這、這……」
苗瑩瑩結巴道，「這粽子，為什麼還會發光？」
洛何澹定道︰「身為一個飼育師，做出會發光的料理，是基本操作。」
魏哲心情微妙…你確定嗎？我怎麼听說，這世上只有農帝做的那鍋七彩大湯才會發光？
葉學姐臉色微驚，方才那沖天而起的光束，叫向來冷靜的她都有些失態。
我強烈懷疑，洛何有著與美食相關的天賦…葉織看了眼洛何…連做個菜都能做得如此壯觀！
定下神來，葉織仔細觀察，只見餐碟上擺著三個剖開的竹筒，猶如翡翠玉般橫置在瓷碟中。
三個竹筒里，分別裝著三種色澤不同的粽子，分別是摻了紅豆的紅粽、晶潤如玉的白粽以及金黃誘人的肉粽。
唾液再次開始分泌，葉織咬住下唇，驚訝發現自己向來澹定的心境，竟在這道菜品前有所動搖。
古有「佛跳牆」的典故，一道叫做佛跳牆的美食，僅憑香氣，就讓高僧都忍不住翻牆過來品嘗。
而洛何做的菜，同樣到了僅憑香氣，就能動搖食客心境的驚人地步！
白發少女先是一怔，旋即睜大眼楮，盯著面前菜肴，露出大開眼界的神態。
不是沒吃過粽子，但這道所謂的，實在前所未聞。
關鍵是，實在太香了！忍不住想要嘗一口！
白發少女吸 了下口水，背後悄然間長出一條毛絨絨的白色尾巴，儼然情難自禁。
苗瑩瑩已經從葉織口中得知了靜月狐的身份，但看到狐狸尾巴時，仍顯得驚奇。
一道菜就叫狐妖現原形了？
見過用鏡子照妖的，沒見過用飯菜來照妖啊！
眾人視線緊緊盯住瓷碟中的三色竹筒粽，像是恨不得立刻上前分食。
「為什麼，要取這個名字？」葉織問。
洛何輕咳一聲，逐一介紹，並講解起菜肴名字的由來︰
「眾所周知，粽子不僅是道祭祀美食，還具有食療的功效。」
「因此在這道竹筒粽上，我注重粽葉和餡料的使用，以達成‘靜心安神’的效果。」
「而粽子，最早又是為了祭奠投河死去的詩人，以此為據，我將這道菜取名‘安魂粽子’。」
洛何手指紅色粽子，道︰
「這是由黑米、蜜棗、紅豆沙做成的蜜棗豆沙甜棕，赤棗能夠補血安神，紅豆則具有清熱解毒的功效。」
所謂紅塵世界，洛何以這蜜粽，代表三界中的塵界。
眾人不約而同，‘咕嚕’咽下了口水。
洛何手指金色粽子，道︰
「這是由火腿、咸鴨蛋黃、鮮肉做成的鮮肉蛋黃火腿粽，口味咸香，營養豐富。」
洛何以這金色粽子，代表三界中的天界。
屠炎武雙目放光︰「大肉粽子，這個我喜歡。」
「出息。」苗瑩瑩嗤之以鼻，「明顯剛才豆沙粽更好吃。」
洛何用力清嗓，打斷甜咸之爭，手指白色粽子︰
「這是沒有餡料，僅用糯米蒸制成的白粽，適合蘸蜂蜜吃，是古都名產‘蜂蜜涼粽’的吃法。」
白粽潔白如玉，浸潤剔透，若淋上蜂蜜、玫瑰露、桂花漿，便是赫赫有名的宮廷美食「賜緋含香粽」。
洛何用潔白無瑕的白粽，來代表三界中的靈界。
最終將這道菜取名為，三界安魂竹筒粽子。
洛何看了眼靜月狐的神色，見她一副努力維持澹定的模樣，笑道︰
「請品嘗吧。」
白發少女矜持點頭，慢慢拿起勺子，舀了勺竹筒中的紅豆沙粽，吹散熱氣，送入口中。
「唔…」靜月狐匪夷所思地瞪大了眼楮，整個人呆滯在原地。
這道粽子的美味程度，遠遠超出她的想象，甚至令躁動的心境，都不可思議地平靜下來。
慢慢地，靜月狐的眼眶中氤氳水汽。
又舀了勺糯米塞入嘴里，最後干脆丟掉勺子，手抓竹筒粽，狼吞虎咽。
少女邊吃邊流淚，洛何都懷疑她是不是噎著了，手指靜月狐，看向葉織，示意葉織幫忙拍一拍靜月狐的後背。
但白發少女拒絕了葉織的幫助，吃完蜜粽後接著品嘗肉粽，嘴邊沾著米粒。
「慢點吃。」洛何寬聲道，「鍋里還有的是。」
靜月狐瞪著洛何，涌著淚珠的眼楮里，充斥著憤怒、不甘與留戀。
「為什麼。」靜月狐沙啞地說。
「啊？」洛何一愣。
「為什麼，要做得這麼好吃……」
靜月狐用手臂擦拭眼眶，眼珠潤濕手臂。
「這下，不履行約定，都不行了……」
按照約定，如果靜月狐能挑出洛何菜品的毛病，那麼洛何等人便會離開這里。
反之，靜月狐需要前往靈界，不能繼續留在洋房。
苗瑩瑩看著無聲流淚的白發少女，試圖安慰她又收回手，抬眼求助地看向洛何。
洛何覺得，死去之靈就該前往靈界，但靜月狐為主人守護住宅的執念又能夠理解。
「我想……」
洛何沉默片刻，緩緩開口道︰
「死並非生的對立面，而是生的延續。」
靜月狐抬起眼楮，眼神復雜地看著洛何。
「你的主人，或許仍生活在靈界，或許以另一種方式開啟了新生，所以她的死促成了生的延續。」
洛何道︰「你也可以一樣……不是留在過去，而是朝向未來。」
沉舟側畔千帆過，如是而已。
啪嗒、啪嗒。
白發少女低垂腦袋，品嘗最後一道白粽。
良久，靜月狐開口道︰
「不好吃，有點咸了。」
洛何無奈一笑，道︰「你應該知道，咸的不是粽子。」
靜月狐拭去臉頰淚珠，高傲點頭，道︰
「我會履行約定，離開這里，或許，或許……」
少女的眼神里有絲希冀，然而話到後半，又止住話頭，情緒低落。
洛何看出少女的失落，開口道︰
「不論是誰，都會有想要再見到的人。」
「路上總會疲倦，那麼就吃頓好的，然後再度踏上旅程。」
這便是洛廚子所奉行的理念。
「總之，先吃飯吧。」洛何微笑道。
靜月狐暗澹的雙眸里閃過一道微光，梨花帶雨的臉上煥發一絲神采，輕聲道︰
「原來，你還是會安慰人的。」
洛何提醒道︰「你是鬼，不是人。」
「我不管，我要吃完這頓飯再走。」白發少女把吃了光的餐盤推到一旁，「再給我加一份竹筒粽子！」
洛何拿起餐盤，回過頭，發現苗瑩瑩等人張大嘴巴，驚訝于就連鬼都拒絕不了洛何做的美味。
「愣著干嘛。」洛何道，「要吃竹筒粽子的自己去廚房拿。」
一群人呼啦啦地涌向廚房，腳步嘈雜，聲音嘹亮。
「別搶，別搶！」
「怎麼粽子都能這麼香啊？」
「依我分析，洛何在食材選擇上有獨到之處……給我留一份啊！」
鬧鬼洋房里久違地熱鬧起來。
這份熱鬧，令靜月狐感到久違的心安。
壓在肩膀上的重擔，不知何時，變得像鵝毛一般輕柔。
靜月狐露出美麗的微笑，望向窗外的月亮，輕聲道︰
「洛何。」
「什麼？」洛何扭頭。
「你做的菜。」
座位上的身形化為光點，逐漸消散，留下溫柔的聲音︰
「非常好吃。」
室內忽然間變得寂靜。
一輪月光落進屋內，紛飛的塵埃猶如在光中舞蹈的精靈。
洛何沉默看向空蕩蕩的座位，思考著三界、生死之類的大事。
但洛何覺得，這一切。
都不如食客的一句贊美，來得重要。
「謝謝你。」
白色主廚服的青年站在原地，望著窗外的月亮，自語道︰
「願你與想見的人，再度重逢。」
……
二合一！今天早發，爭取存稿o(╥﹏╥)o