簡恆吃完一個又伸手拿了幾片抓在手中，慢慢的一邊吃一邊瞅著。當他看到木架上的六片牛肉已經不知去向的時候，立刻問了起來。
「你不會把所有的肉都整成這個了吧？」簡恆覺得這事兒做的有點兒不靠譜啊。
趙長山望著簡恆說道︰「你看我長的像個傻子麼？這麼多的牛肉就算是我想弄一晚上也烤不出來了。放心吧，牛肉被我分了，牛腸還有牛肚什麼的也安排他倆都洗干淨了，擺在通風的地方呢。對了，我提醒你一句，今天最好去買個冰櫃，可能一個小的還不成，直接弄個大一點兒，要不以後幾十人每天的消耗就憑現在小冰箱哪里頂什麼事」。
簡恆略思考了一下覺得趙長山的建議挺中肯的，于是決心接受並且今天就把這個事情給辦了。
按理說再撐上一個多月，蒙大拿這邊就不再需要冰箱了，但是這玩意今年用不到明年還不是要用到，早置辦了早使用，實在不行還可以當櫃子用嘛。
想買東西，簡恆立馬想著要提溜個人，轉頭看了一下黃小冬和趙維兩人，發現這倆家伙一個靠著欄干，頭一點一點的看樣子如果不是硬撐著立馬就能睡著了，另外一個直接雙手抱著廊柱，臉貼在柱子上也不覺得涼，干脆睡覺了，還打著小呼嚕，也不知道這個姿勢怎麼就能睡的著。
趙長山也看到了一幕，笑著說道︰「年青人嗜睡，更別說累了一個晚上了，幾乎沒有歇的時候！」
「要睡也不能這麼睡啊，你行不行？你要是不行的話我開車送你們回住處睡覺去」簡恆說道。
趙長山听了笑著回應道︰「這事兒還真得麻煩你，我能開，但是現在也累的差不多了，要不是和你說話我也那樣」。
說著伸手指了一下兩人。
這麼一來，簡恆也不再多話了，直接邁步走向了自己的皮卡，示意趙長山跟上來。
趙長山去了黃小冬和趙維的身邊，抬腳在每人的上來了一腳︰「噯！起來了，都別睡了，回家去睡！」
趙長山這一腳的力氣可不小，趙維挨了一體立刻一跳，睜開眼沒頭沒腦的來了一句。
「吃飯啦！」
趙長山听了覺得有點兒好笑，立刻伸腳又輕踢了一下︰「什麼吃飯了，回家睡覺！」
于是被踢醒的黃小冬和趙維兩個半迷糊半清醒的爬上了車，直接在後座又軟嗒嗒的睡了，仨人就這麼著由簡恆載著一路去了小鎮。
簡恆給他們租在房子在小鎮的邊緣，說是房子也不是太準確，其實是個微型的小馬場，約有十幾英畝的樣子，算是超級小的馬場。
房子的主人夫婦都在城里為班，在卡利斯佩爾都有正式的工作一個是醫生，另一個是小生意人，家庭收入來算估計也是中產階級中的略微靠上一部分。
他們這樣的家庭並不指望著養馬賣馬賺錢，買這個小馬場是想著用做周末渡假，得空的時候帶著孩子一起過來體驗生活，更好的接觸大自然。
美國中產只要有一有空想到的第一個想法就是帶著家人去走走看看，去國外可能花費多一些，時間也長。但是到鄉下去體會一下農場生活，親近自然卻是不需花太多錢的，而且像是蒙大拿這里，很多公園森林都有專門的宿營地，你可以直接自己掛個拖車去，把可以租個房車，總之很方便。
原本馬場也不是這麼小的面積，簡恆幾年前在的時候這個馬場差不多有六十英畝，這個主人接手之後，把六十英畝的馬場拆成了三份，自己留了這一小塊，剩下的都賣給了別的城里人。
房子到是挺不錯的，用來渡假的嘛，雖說是平房，但是這里的平房和國內的來房概念不一樣，無論是采光還是內部裝飾都是挺好的，地上鋪的厚厚的地毯，進門之後腳踩上去輕輕柔柔的好似的雲端一樣，特別舒服。
一進了屋，黃小冬和趙維兩人瞬間奔向了長沙發，慢一點兒沒有搶到了黃小冬則是直接拿了一個靠枕，直接躺到了茶幾下面長毛大地毯上，然後兩人就這麼呼呼大睡了起來。
「怎麼這也能睡？再多走兩步路到房間了」簡恆說完想伸手把兩人給拎起來。
趙長山一看立刻出聲阻攔︰「算了，他們倆到屋里也睡不了床」。
看到簡恆一臉不知所謂的望著自己，趙長山說道︰「別說他們，我也不太適應，這家子的床都太軟了，睡了一夜早上起來的時候都是腰酸背疼的，我都是直接拿了墊子睡的，他倆的床拿了勢子就沒法睡了，所以一直以來他們都睡在房間的地板上」。
「我到是沒有想到這一點！」簡恆不由的輕拍了一下大腿。
原本想著租好一點兒房子，讓他們休息好，以便于更好的干活，誰知道好心辦了壞事，這些人沒法子睡床只能打地鋪。
別說他們了，簡恆一開始來美國的時候也不適應美國人的床，太軟了，現在雖有點兒適應了，不過也不是像老美那樣軟，簡恆喜歡的是乳膠床墊的那種程度，有點兒托身的。
「行了，你睡吧，下午還得趕飛機呢」簡恆覺得也沒啥事了，于是準備走人。
趙長山一看立馬出聲叫住了簡恆︰「等等，還有事呢」。
「你不睡覺啦？」簡恆只得又轉回了頭，不知道老趙要跟自己說什麼。
簡恆這邊心道︰自己還要回牧場去看看牛呢，你這家伙不快點兒睡覺去還要拉我聊天不成？
趙長山伸手拎了兩個椅子，一個給簡恆，另一個直接靠著門口落地玻璃窗坐了下來。
「你說我把這房子買了怎麼樣？」趙長山突然來了這麼一句。
「什麼？」簡恆一下子被他的話給弄的愣住了，不知道怎麼回答他。
「你要買這地方？干什麼用？」簡恆反問道。
「這兒挺好的啊，房子不錯，怎麼說也十來英畝到時個養上兩三匹馬，一群雞鴨什麼的，小日子過的有滋有味的多好，晚上一家人坐在外面露台的餐桌上，一邊吃著晚飯一邊看著西陽西下，耳邊再時不時的听到一兩聲馬嘶羊叫，多有田園氣息啊」趙長山越說越美，眼楮也越來越亮。
中國人對于土地的熱情與迷戀似乎是生與俱來了，只要有一機會就會想著擁有一塊屬于自己並且能夠傳與後人的土地，這在國內不現實，土地都是公有的，但是在美國只要你有錢，土地你想買多少買多少。
而此時的趙長山很顯然陷入了這種對于土地的迷離中不可自撥了。
簡恆想了一下說道︰「這地太小了，什麼都不能干，我覺得怎麼著也得四五十英畝往上去才好，這麼一點兒地方夠干什麼的「。
趙長山搖了搖頭︰「不小了，我也不準備靠它做什麼，我在你那兒工作，這兒就是留著家人生活，等你那邊起來了，我這兒也就想著把家人接過來」。
「你到是對我有信心，我自己都有點兒擔心這健體的生意能不能做好」簡恆笑道。
趙長山听了呵呵的樂了兩聲︰「你這話說的多假，美國人什麼操行你還能不知道？保持身材是他們生活的一部分，越有錢人越舍得在這方面花錢，你這生意缺的就是名聲，等積攢起自己的客戶來你就瞧好吧，我還怕你以後嫌棄我了呢」。
「借你吉言！如果真好了，你就準備在我的牧場干到退休的那一天吧！」簡恆開玩笑的拱了一下手。
沖簡恆笑了笑，趙長山又道︰「那可說了啦，咱們倆一起干到不能動為止。對了，你覺得我的買這房子的想法怎麼樣？」
「價錢問了沒有？」簡恆問道。
趙長山點了點頭︰「房東開價是十一萬美元，我還沒有還價」。
听了這價簡恆點了點頭，覺得和市價沒有多少出入，別看這地方小才十幾英畝，這地方貴的不是地，而是這個房子，五居室外帶露台，面且還預留了第二層的改造空間，的確值這個價。
「怎麼著是錢不趁手？」簡恆問道。
「做了這麼多年廚子，總歸攢了一點兒錢，剩下的也就兩三萬問銀行借好了，有什麼趁手不趁手的」趙長山說道。
簡恆伸手拍了一下他的胳膊︰「問什麼銀行借，剩下的我借你，以後從你的工資慢慢扣！」
說完看透過窗戶看了一下四周，簡恆這才發現，幾年前原本附近都是小牧場小農場，很是空曠，以前甚至是目光的盡頭才能看到鄰居，現在透過一個窗戶就能看到兩三家人家。
「家庭式的小作坊是越來越難生存了」簡恆由感而發。
對于美現農業來說，僅佔農場數的百分之幾的大農場，生產了全國百分之五十的農產品，其高度機械化、信息化，絕對讓你瞠目結舌，僅需幾人便可以耕種上萬畝的土地，這是目前國內農民不可想像的。
「行，那我今大就給他們回話，等著我從紐約回來就操作這個事情」趙長山說道。
簡恆听了苦笑著說道︰「你得給我點兒時間吧！」
「這又關你什麼事？」趙長山不明白了。
「這幾個家伙我不得重新找地方給他們住啊？」說完簡恆伸手指了一下正的酣睡的黃小冬和趙維兩人。
「嗐！你說這個啊，我就算是買了，我媳婦他們也不是一時半會能搬過來的，孩子轉學什麼的，最少也得要過聖誕節！」趙長山說道。
簡恆說道︰「行了，我這邊其實因昨兒嘉良的事，也在腦子里想了一下，他們住鎮上真不方便，我這邊還是在牧場建會單身宿舍，以後牧場還會有別的工作人員，總住在鎮上也不方便」。
「單身宿舍？今年來的急麼？」趙長山問道。
「這東西可快多了，直接就是構件，稍有點兒麻煩的就是基礎，不過也不是傳統意義上的挖溝填水泥什麼的，好的直接下預制方墩子，簡恆一點兒直接打個阡了事，連弄帶屋內的簡裝，最多十天，統統搞定」簡恆說道。
「那隨你」趙長山說道。
「行，那你早點睡，我先回去了」簡恆說完站起來準備出門。
「還有事，還有事！」趙長山連忙又叫住了簡恆。
「有事你一次說完好不好，老這麼搞我心髒容易出問題」簡恆瞟了一眼趙長山。
趙長山說道︰「這事兒是正事，以後人多了，咱們肉類供應沒有問題，菜是個麻煩，美國人這邊一買一周的量，咱們中餐不行，食材最講究的是個新鮮，你得把蔬菜這一塊給我安排好了」。
一听是這個事，簡恆很淡定的說道︰「多大的事兒，找幾個農場直接去采買，如果以後量上去了，咱們直接固定一兩家農場，訂單生產不就完了麼」。
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