短短兩天之內，四海酒樓的客流量大增，清水蔬菜更是聲名鵲起。
因為世紀皇城的門檻太高，每次消費都以萬為單位，就算是普通的富豪也不敢每天去吃飯。
在這種情況下，大家都把目光瞄向了四海酒樓，經常拖家帶口地過來，差不多快把酒樓當成自己的家了。
劉佳怡當然樂意見得，感嘆自己運氣好抓住了清水蔬菜，不然哪能取得這麼好的成績。
在她心情愉悅、酒樓日進斗金的時候，有些人的日子就不好過了，比如說其他做餐飲業的老板。
隨著清水蔬菜的強勢沖擊，整個市場都受到了波及，但凡是酒店餐廳，最近生意都不大好。
其中首當其沖的就是八方酒樓，兩家本來就是死對頭，可以說相互把持著淮海市的高端市場。
四海酒樓火爆起來了，那就意味著它的客人少了，而且可以用銳減來形容。
以前那些老顧客，全都委婉地表示要換換口味，轉而撲向四海酒樓的環抱。
他們不傻，既然四海酒樓的飯菜更好吃，價格也非常公道，那還留在八方酒樓干什麼？
這下趙若明就坐不住了，他是八方酒樓的老板，看著自己的業績不斷下滑，他都急得想跳樓了。
辦公室里，十來個人心驚肉跳地站著，趙若明臉色無比陰沉，剛泡好的茶，被他直接帶杯子扔在地上，砸得粉碎。
「你們這群廢物，這兩天酒店的生意越來越差，甚至下滑了百分之四十，誰能告訴我，這到底是怎麼回事？！」
趙若明臉紅脖子粗地朝眾人大吼，什麼風度、禮儀全都見鬼去了。
他眼前這群人，要麼是酒店的大廚，要麼就是高層管理，以往走到哪都是神氣十足的樣子，這次卻被罵了個狗血淋頭。
可偏偏還沒人敢反駁，公司的業績就是最好的罪證，也是觸怒趙若明的根本原因。
大家也都知道，自己的老板正在氣頭上，誰出聲誰倒霉，說不得要就卷鋪蓋走人。
「怎麼了，都啞巴了？老子花這麼多錢，難道就養了你們這些蛀蟲？！」
看著沉默不語的眾人，趙若明氣得七竅生煙，平時不是都叫得挺大聲的麼？
這個要求漲工資，那個要求加福利，等遇到事情，就縮著腦袋裝鴕鳥。
「你，酒店的大總廚，你給我說說看，到底是什麼原因，導致客人全跑光了！」
趙若明指著站在最前面的中年胖子吼道。
中年胖子系著圍裙，頭上的白色帽子也沒來得及摘，就被叫到辦公室怒罵，還不敢還嘴。
他心里很無奈，完全不知道發生了什麼情況，每次做菜不都差不多麼，自己也挺用心的，按理說不應該發生意外才對。
既然自己沒有玩忽職守，那就是服務人員的問題了，嗯……這個鍋肯定是他們的。
「趙總，我看肯定不是食物的問題，那些菜式我都做了幾萬遍，怎麼可能出差錯？」
中年胖子立即把責任撇開，說話的時候，眼楮還有意無意地往主管身上瞟。
趙若明雖然生氣，但還沒有喪失理智，知道主廚說的是實話，頓時就把矛頭轉向管理人員。
「馬主管，我想听听你的意見。」
馬主管在三十歲左右，是個儒雅的男子，他站在那也不敢辯解，皺著眉頭似乎在思考什麼問題。
平時將酒店打理得井井有條，甚至有穩壓四海酒樓的趨勢，可惜的是，這兩天食客大量減少，害得他也被罵慘了。
「趙總，四海酒樓的生意突然這麼火，我看肯定是有原因的，也許我們當局者迷，但是那些食客肯定知道。」
馬主管看了眼趙若明，發現他的臉色沒有繼續變差，就說道︰「不如去問問以前的老客戶……」
「嗯，這倒是個主意，虧你們還是酒店的高層，竟然連這麼大的動靜都不知道！」
趙若明冷冷地掃過眾人，心里別提有多氣了，要是酒店不明不白地倒閉了，只怕他還真會想不開。
被老板這麼罵，大家的頭埋得更低了，根本不敢說話，他們也都知道，這次的確是自己太疏忽了。
剛開始食客減少得不多，在正常波動範圍，畢竟每天來吃飯的人又不是固定的。
昨天就明顯下降了，大家還沒反應過來，手忙腳亂地從管理、服務上面找原因，忽然就得到顧客損失近半的噩耗。
他們想破腦袋，也搞不清楚問題出在哪里，兩家酒店本來就相差不多，四海酒店有的菜式他們都有。
趙若明冷靜了下來，從口袋里掏出手機，打給了認識多年的老朋友夏總，同時點開了免提。
他昨天就委婉地表示工作忙，這段時間可能不來酒店了，後來趙若明才知道，他是跑到四海酒樓去了。
要說不生氣，那肯定是假的，但要說有多傷心，那還不至于，商人嘛，最看重的不是人情，而是利益。
「喂，若明，你怎麼有空給我打電話？」
手機那頭傳來疑惑的聲音，在夏總心里，自己這個便宜小弟應該忙得焦頭爛額才是。
「夏老哥，想必你也知道了，八方酒樓的生意全被搶了，還真是倒霉。
最讓我生氣的是，手底下這群人什麼都不清楚，讓我沒有任何應對的辦法。」
趙若明沒時間跟他客套，直接點名了自己打電話的意圖。
「若明，不是老哥我說你，都這時候了，你還被蒙在鼓里，這可不是個好兆頭。」
「唉，要不是今天客流量大減，只怕我還真意識不到這個問題，我這次聯系你，就是來虛心求教。」
趙若明語氣中帶著討好，臉上卻露出厭惡的神色，總算是見識到了他的虛偽。
明明去四海酒樓吃飯了，還要說自己工作忙沒時間，這會又當做什麼事都沒有發生，簡直可恨。
「要說求教的話，那你可就找錯人了，老哥我還沒涉足餐飲行業呢。
不過我倒是听到了些許風聲，說是四海酒樓弄了個全新的招牌菜，不但味道好吃，而且對人體有益。」
夏總委婉地說出了自己的看法，他也知道自己理虧，所以在這方面沒有任何隱瞞。
說實話，起初他也不想去四海酒樓，只是好幾個合作商都在那邊，他能有什麼辦法？