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第158章 母雞炖人參

听到這個消息,林軒哪有不心動的道理?

如果能打開淮海市的市場,那就完全沒必要擔心蔬菜賣不出去了。

要知道,青峰鎮只是個小地方而已,大部分家庭離小康還有十萬八千米,根本不可能去高檔酒店吃飯。

劉宏的顧客,不過是青峰鎮金字塔尖上那一小撮人,自然賣不出多少。

淮海市就不同了,消費群體要廣闊的多,到處都是追求高質量生活的有錢人。

這時,劉宏的聲音再次傳了過來︰「小軒,我會盡快幫你聯系,我相信只要總部的人不傻,就不會放棄這次機會。」

「這次多謝宏哥了,我這邊種了幾種水果,明天送點給你嘗嘗。」林軒笑著說道。

「那行,等有消息了再通知你。」說完,劉宏就掛斷了電話,跟總部溝通去了。

林軒微眯著眼,想著是時候買輛車了,不然以後干什麼都不方便。

看樣子要盡快治療葉楚霖的雙手,免得忙不過來。

林軒心里清楚,如果跟四海酒樓總部的單子談下來,少不了每天都要送菜過去。

至于讓人家上門收,那肯定是不行的,暖棚還沒有建好,大規模地提供蔬菜肯定是要露餡的。

更何況距離太遠,再加上沒有像樣的馬路,早上送過去的菜,要到晚上才能送達。

只能將淮海市郊區的別墅當做中轉站,具體事宜全都交給葉楚霖來打理。

想到這些,林軒下意識地記起上次留下的野生,最大的那棵還收在神農空間里。

看樣子是時候派上用場了,正好也能給爸媽補補身子。

林軒沒想過要賣錢,目前的資金還能再撐下去,沒必要拿去賣,留給大家吃反而更好。

回到院子,林軒就把那根老野參拿了出來,準備交給老媽煮雞湯。

母雞家里有,而且還是每天喝靈泉水的那種,想來滋補效果應該不錯。

李翠蘭閑不下來,正在打理瘋長的菜園子,至少要清理出小路,能讓人通過。

林軒轉了圈,很快就找到了綠葉群里的李翠蘭,快步走了過去。

看到葉子間露出的身影,林軒開口說道︰「媽,中午吃雞肉吧,楚霖目前在養傷,正好給他補充營養。」

「那行,你去雞舍隨便抓只母雞,等會我就來處理。」李翠蘭頭也不回地說道。

顯然,在她眼里,打理好菜園子更加重要,吃飯倒成了次要的。

自從听到這里的蔬菜每斤白賺十多塊後,她的內心就火熱了起來,時不時就到里面檢查。

「對了,我從朋友那拿了點東西,到時候炖雞湯的時候放進去。」

「放廚房里就是了。」背對著林軒,劉翠蘭將小路上多余的菜葉子剪掉。

看到這副情景,林軒也知道老媽可能對菜園子更感興趣,索性走了出去。

因為害怕野參太補了,他就將人參最長的幾根根須切下來,其余的留到以後再說。

將人參根須放在廚房里,林軒又走到院子左邊的雞舍旁邊,準備捕捉今天的午餐。

農村里的母雞大多是養來下蛋的,只有過年過節才舍得吃頓雞肉,平時也不喂飼料,任由它在外面啄草籽、吃小蟲。

長時間的飼養,加上沒有激素,大概就是土雞更加營養,更加好吃的原因吧。

林軒在雞舍前瞎轉悠,想選只最肥的出來宰了,心里有點小激動。

畢竟能吃到土雞的機會不多,也就是回家探親的時候,吃過那麼幾頓,總覺得有點奢侈。

如今用靈泉水喂養,母雞體內肯定有了靈氣,想來應該要美味很多。

不多時,林軒就看上了中間那只縮著腦袋的母雞,決定送它往生極樂。

打開雞舍,在他足以自傲的身手下,不過三秒鐘的功夫,目標就被逮住了。

林軒提著它的翅膀,而後將其扔到了院子里。

母雞還沒有意識到自己悲慘的命運,鳴叫幾聲後,蹲在地上不敢動,那樣子,比什麼都要慫。

不過林軒是不會殺雞的,只好站在那等老媽過來。

要是他真出手的話,可能會直接把雞的腦袋砍下來,這叫斷頭斬。

好在劉翠蘭還記得午飯的事,很快就從菜園子走了出來,拖鞋的邊緣有不少泥土,頭發上還沾著些露珠。

「媽,你再不過來殺雞,我就準備掐死它了。」林軒開口說道。

其實在他看來,不就是殺雞麼,只要母雞咽氣就行了,完全不需要管那麼多, 擦就是一刀。

林許在野外殺豬也是這樣,拿著鋒利的軍刀猛地捅進它的脖子,頓時血流如注,幾分鐘後野豬就差不多了。

只不過大家殺雞,都只是在雞脖子處割出流血的口子,將它的血放完,才算正宗的殺雞**。

所以林軒沒有輕舉妄動,把這個神聖的任務交給了老媽。

「行了,要是把雞掐死了,那可就不好吃了。」

劉翠蘭瞪了林軒兩眼,「雞血不排出去,肉就會變成粉紅色,不會那麼白。」

劉翠蘭出手後,母雞認命似的執行不反抗政策,被其拿著菜刀割脖子。

雞血很少,別看接血的碗有那麼大,其實里面大部分都是清水,為的就是讓血液更好地凝固。

當然,也有口感方面的考量。

煮好開水,兩人就開始拔雞毛了,將母雞身上百分之九十的毛弄下來之後,又用干燥的水稻秸稈點火燎。

直到整只雞全身沒有任何絨毛了,兩人才放過它,準備開膛破肚。

這種母雞身上的油很多,被破開後,幾大塊黃色果凍似的油脂,擺在大家面前。

而後將雞的內髒掏出來洗干淨,腸子用剪刀剪開,前期的準備工作就算是完成了。

母雞的個頭太大,劉翠蘭無可奈何,只能將其切塊,裝進高壓鍋里。

加上包括蔥蒜在內的各種調料,而後又將林軒找來的人參須放進去,加上滿滿的靈泉水,就開始煮了。

說實話,自家的土雞,就算是直接用水煮,味道也會很好,肉質緊湊,香味濃郁,是飼料雞所不具備的。

回到房間里,林軒開始琢磨草地的事,這麼大的區域,就養二十……不,十九只野豬可不行!

太浪費空間了,資源沒有全部利用到位。

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