白樺停下了腳步，順著香味的方向看去。
很快，他就在馬路對面，看到了一個小小的門臉，里面只擺放幾張凳子桌子。
白樺回頭看了看，這時離招待所已經有一段距離了，再往前走搞不好可能就會迷路了，真的那樣就鬧出大笑話了。
思前想後之後，白樺決定就在這里吃晚飯了。
就這樣，白樺三步並做兩步，就走過了馬路，來到了這家飯鋪門口。
整個飯鋪大概分成了兩個部分，左邊是一張曲尺形的櫃台，右邊則是幾張桌子和椅子。
店里大概有四五個客人，既有華人也有印第安人，甚至還有一個白人。
每個人的面前擺著的食物都不一樣，熱氣騰騰的，看著就讓人垂涎三尺。
一個正在收拾碗快的殷人很快就看到了站在門口發呆的白樺，滿臉堆笑地迎了上來。
「喲，這位老爺，您快進來，想吃點什麼，我們這保管都有。」說著就半推半拉地把白樺摁在了椅子上。
「不滿您說，我們這里的大廚是整個新城區最好的華人廚師，以前是在費城開餐館的，那個白人的頭子華盛頓最喜歡吃他做的飯菜了，來了咱們這以後又學了咱們殷人的做菜方式，所以同時精通中餐、西餐和殷餐各種做法，而且價格絕對公道，幾個便士就能讓您吃飽，保證您吃了……」
殷人服務生喋喋不休地介紹著，從嘴巴里噴出來的口水濺了白樺一臉。不過，服務生似乎說的也沒有太離譜，後廚傳來的香味讓白樺的肚子更餓了。
接著，服務生又 里啪啦地把一堆菜名報了出來，更讓白樺饑餓的感覺多了幾分。
看白樺沒有說話，服務生還以為對方嫌貴，就接著說道︰「放心，用不了幾個錢，經濟實惠、大眾消費、營養美味。」
「可是，我……沒有錢。」
「嗯？」服務生從鼻子里擠出了一個字，接著說道︰「有金子嗎，我們這里也能兌換英鎊。」
「有是有，但是沒帶在身上。」
白樺的這句話剛一出口，明顯就看到對方的臉色變了，剛才那熱情的表情就像潮水一樣瞬間褪去，整個人也站直了身體。
「沒錢？那你怎麼吃飯呢？」服務生有一些陰陽怪氣地說道。
白樺一時還昏昏沉沉的，竟然沒有听出對方的揶揄和取笑之意，還以為對方真的是在問自己解決辦法呢，他就把自己脖子上的代表證舉到了服務生的眼前。
「我有這個，他們說用這個東西吃飯不用給錢。」
服務生的表情再一次發生了改變，剛才還像個老苦瓜一樣的臉瞬間就綻放成了一朵花，腰也再一次地彎了下去。
「喲，您是來開會的代表老爺啊，貴客貴客，您吃飯不用花錢，您就告訴您想吃什麼，我來給您準備。」服務生諂媚地說道。
白樺四處看了一眼，發現一個華人的面前擺著一大盤散發著熱氣的谷物制品，覺得格外誘人，就指了指說道︰「給我來那個吧。」
服務生欲言又止，但是眼珠子一轉，很快就說道︰「好 ，您稍等，馬上就來。」
服務生說完這句話，轉頭就櫃台，對著站在曲尺櫃台里的老板娘說了幾句話之後，就跑到了後面的廚房里，很快就听到廚房里傳來了鍋碗瓢盆踫撞的聲音，接著就聞到了香味。
這種香味是白樺從來沒有聞到過的，充滿了層次感，要遠比單純的烤肉、烤魚的味道誘人多了。
礙于自己的身份，白樺只能偷偷地咽口水。
幾分鐘之後，服務生就走了過來，但是送來的不是食物，而是一大壺熱水，還有一個杯子。
「這是用華人的茶葉泡出來的水，白人喜歡得不得了，據說不只能提神醒腦，還能包治百病。」
服務生一邊說著就一邊給白樺倒了一杯。
印第安人沒有喝茶的習俗，但是卻也會喝一些草藥泡的水，半信半疑之間，白樺拿起了杯子一飲而盡。
溫熱的茶水順著喉嚨滑入月復中，感覺很奇妙，舌頭又苦又澀，轉而有一股清冽的回甘。
「真是神奇的液體。」白樺忍不住又喝了一杯，整個人似乎都精神了不少，白樺不禁想知道在哪里有賣這個東西。
茶水雖然好喝，但是並不頂餓，反而讓白樺決定更餓了。
此時，服務生又端上了一些東西，但仍然不是白樺等待的東西。
而是一碟肉、一碟豆子和一壺酒。
印第安人能釀酒，但是只能釀造低度酒，而眼前這一小壺酒酒氣撲鼻，放在桌上遠遠就能聞到酒精味。
「好像我沒有要這些東西。」白樺平時也喜歡喝酒，聞到這股子酒味，肚子里的饞蟲就已經被勾了出來。
這段時間，華殷帝國不只多了下載出來的工廠，而且隨著華人的到來，還多了很多具有中國特色的手工作坊，這些手工作坊稍加改造，就煥發出來新的活力——其中酒坊就是其中之一。
這種酒是用北美常見的玉米釀造出來的，經過蒸餾之後，酒精度數可以超過70度。
服務生沒有直接回答白樺的疑問，而是笑嘻嘻地說︰「上頭說了，一定要讓各位代表老爺吃好喝好，這是最好的下酒菜和酒。」
說完之後，服務生看了一眼周圍，確定沒有人之後，才壓低了聲音說道︰「反正不花您的錢，好好享受享受不是吃虧的事。」
白樺立刻明白了，他不是一個死腦筋的人，立刻就和服務生心照不宣地笑了起來。
白樺端起服務生倒的那一小杯酒，一口就悶了下去，酒精的辣味直沖腦門，先是一陣清醒，緊接著頭就有點暈了，再往後就有了飄飄然的感覺。
好酒，真的是好酒。
白樺伸手從那盤肉里拈了一塊肉，眯著眼楮看了看，分辨不出是哪個部位，直接就扔進了嘴里。
很香，很脆，很油，一口下去，恰好能帶走殘留在口腔里白酒的一點苦味。
「這是鹵的豬耳朵，華人最喜歡用它來下酒。」
白樺暈乎乎地點點頭，被店小二這麼一說，一連又吃了幾塊。
緊接著，他又拿起盤子里的豆子，剝掉殼，把豆子送進了嘴里。
先嘗到了辣椒的辣味，接著就是豆子的清甜，接著久聞到一股非常有層次的異香。
「這又是什麼？」
「這是茴香豆，華人很喜歡的一種下酒菜。」服務生說道，「在華人的字里，茴香豆的茴字有四種寫法，您知道麼，不知道我教您寫，以後您要是也開了自己的飯店，可以記賬用的。」
「好、好！」白樺有些茫然地點了點頭。