"少廢話，武火、起鍋、燒油。"秦飛毫不客氣道
聞言洛兒也是不敢怠慢，急忙將灶火燒旺架上鐵鍋，直接將那一杯豬油倒進鍋中。
待得豬油化開之後冒起一縷青煙之時，秦飛立即出手如電，一盤剁好的雞直接被其丟進了鍋中。
"刺啦"無比美妙的旋律伴隨著肌肉的香氣瞬間彌散開來。
秦飛卻是心無旁顧，急忙拿起鍋鏟開始極速翻動雞塊。待得肌肉微微散發出金黃色澤之時直接毫不猶豫的將一杯米酒倒了進去。
再次翻炒幾下之後最後一杯醬油也一並倒進了鍋中，而後大手一揮，鍋蓋直接被扣了個嚴嚴實實。與此同時對洛兒吩咐道︰"文火"
聞言洛兒急忙由打灶火之中掏出了大半正在燃燒的木柴，灶中頓時只剩下了些許的炭火。
"就這樣？"洛兒滿臉不可思議的瞪大眼楮道
"對啊，還想怎樣？"秦飛也是一臉懵逼的反問道
"好吧，老饕畢竟只是食客而非大廚"洛兒有些失望道
"你這妮子這是看不起人是吧？"秦飛不奮道
"小女子不敢，只是有些期望過高罷了。"洛兒低聲道
"那不還是瞧不起我嗎？"秦飛老羞成怒道
"不敢。"洛兒心情明顯很低落
"嘟、你那是什麼眼神？鄙夷嗎？"秦飛怒斥道
"沒有"洛兒輕吐兩字
"你那是什麼表情？不？我這手藝讓你很失望還是咋地？你給我說清楚。"秦飛不依不饒
"已經很好了。"洛兒違心道
"行，算你狠。不給你來點真格的還真鎮不住你這股子歪風邪氣。考量一道菜好壞的基本是什麼？"秦飛道
"味道"洛兒惜字如金道
"錯，你個土鱉。告訴你，評判一道菜的基本在于它的色、香、味、意、形。五個方面你可知曉？"秦飛鄙夷道
"色、香、味、意、形？"洛兒終于魂魄歸位了
"不錯，正是這五個方面。"秦飛道
"色香味不難理解，但後面的意形又是何意？"洛兒追問道
"人們的第一印象便是感觀開始，色香味形意，色香味具全，"意、形"顯得更加完美。
色，指食物顏色，五彩繽紛，紅綠相伴，搭配亮麗，給以新鮮漂亮之感。
香，即食物的香味，香味四溢，飄香滿堂，讓人記憶猶新，增加食欲。
味，在色香基礎上感覺到適口，不同地方有不同的口味。給人以回味無窮的感覺。
形，指菜的形狀美觀，新鮮。
意，也就是意境和氣氛，讓人從食物中體現出文化涵養，在不同季節吃不同菜，在不同氣氛環境中吃不同的菜；菜的名稱、用料形相呼應，慢慢品嘗如同品茗，別有一番風味。你可明白了？"秦飛是一通的賣弄道
"原來如此，洛兒明白了。"洛兒瞬間又變回了好學寶寶道
"既如此，你是觀察到我的菜的色、香、味、了？還是看到我菜的意和形了？憑什麼就認定了我的菜不好？"秦飛得理不饒人道
"香，洛兒感受到公子菜的香了。"洛兒明顯雙眼一亮道
"哇，好香的味道。口水都要流出來了，洛兒妹子這又是烹煮了什麼美味佳肴啊？"正在此時，門外突然走進一對男女。說話的正是男子。
此人三十出頭的樣子，皮膚黝黑。但賣相還是不錯的。濃眉大眼鼻直口方，一張國字臉。整個人給人一種剛毅樸實之感。
女的似乎就有些通過一般了，不算丑也說不上漂亮。馬馬虎虎一般人吧。
"老大回來啦？這不是洛兒做的，今日家中來了客人，這香味正是客人在下廚。"同時也被香味勾的垂涎欲滴的老爹開口道
直至此刻，秦飛所烹煮的雞肉方才正在散發出來其該有的香氣。
秦飛這道菜可以說簡易而不簡單，正是後世大名鼎鼎的"三杯雞"。
其做法是出了名的簡單，但味道卻是出了名的美味。休要說在當下這個清一色鹽水雞的年代，即便是在廚師行業極其鼎盛的現代，"三杯雞"也是在雞肉之中佔有一席之地的。
而秦飛又的確是個十足的老饕，讓他說還可以，保證講的是頭頭是道。但你要是讓他做，這貨估計立馬就會打退堂鼓了。
著實是廚藝平平，甚至于連廚藝二字都不配提及。平日里最多也就是煮個面，多數時候還是指望餐廳和外賣活著的貨色。
但在那個網絡信息爆炸的現代和會，可以說只要你有時間去網上瀏覽，就沒有你學不會的東西。
特別是秦飛這種，需要方方面面都有涉獵的職業，對于烹飪的一些知識還是必須要略知一二的。
而秦飛本人又是餐廳的常客，各種餐廳各種吃。每次吃到心怡的東西幾乎都要去找廚師探討一番做法。
由于秦飛是很多餐廳的常客，又是個有錢人，應該不會跑來跟自己搶生意。以至于在一般情況下廚師都是會毫不吝嗇的解說一番。
而一些廚師不願意說的東西，回去後網上一搜也能了解個大七大八。故而秦飛雖然在操作能力方面是個菜鳥，但對于烹飪知識還是非常扎實的。
但復雜的對于秦飛而言或許很難，可一些簡單而又美味的東西卻是難不倒秦飛的。
就比如烹制海鮮，可樂雞翅等，其中自然也包括這個簡單而又美味的三杯雞了。
"這位是大哥吧？小子劉玉，見過大哥大嫂。"一見秦勇夫婦回來，秦飛也是沒有怠慢，急忙拱手施禮道
"呵呵一看就是位世家公子哥，來到我們這個窮鄉僻壤，不嫌棄就好。把這當成自己家就行了，千萬不要拘束。"秦勇平易近人道
"無需大哥提醒，我已經把這里當成自己家了。這不？都下廚房燒菜了啊哈哈哈哈。"秦飛是一點不認生
"如此便好，如此便好。話說兄弟可是燒的一手好菜啊，單聞這味道便已然令為兄垂涎欲滴了。兄弟這廚藝當不再小妹之下啊。"秦勇稱贊道（未完待續）