「哥,要不把它退了吧?」
「是啊哥,要吃肉咱們去放幾個夜釣桿,也能抓到不少魚啊。」
兩個堂弟都知道張牧的經濟狀況,雖然這兩天進山找蜂蜜賺了一萬多,但也經不起這麼造啊!
「放心,這只羊是我撿漏得來的,才花了不到兩千塊。」
知道他們是想為自己省錢,張牧看著兩人笑了笑解釋道。
「什麼?不到兩千?」
「怎麼可能?」
哥倆相互看了一眼,然後一臉震驚的看著張牧。
看到兩人驚訝的模樣,張牧心里暗笑,心想自己這樣的洗白方式看來效果還不錯。
「怎麼不可能,這只羊我才花了1800塊,你們仔細看看這只羊,看它有些什麼不一樣?」
哥倆看到張牧不像說謊,于是蹲,開始檢查這只山羊的情況。
仔細的檢查後,兩人終于有了發現,原來這只羊的兩條前腿已經骨折。
只是剛才套在蛇皮袋子里沒有被大家發現。
「哥,你這運氣也太好了吧?」
「居然遇到了被車撞的山羊,才1800塊,你這是撿大漏了啊。」張黔一臉羨慕的看著張牧。
「確實劃算,要是讓我遇到,兩千多我也要啊。」張旭也認同的點點頭。
要知道現在市場上,一斤山羊肉就要六十多塊錢。
他爺爺昨天剛賣了一頭給羊肉館,毛重都賣了三十二一斤。
這還是老顧客呢,要是一般人,少了三十五想都不要想。
由此可見現在雲山縣的羊肉有多貴。
「哥,那咱們還等啥,嘎了它唄?」
兩人終于相信了張牧編的借口,于是再沒了心里負擔,擼起袖子蠢蠢欲動的說道。
「行,不過你小子不拍個視頻嗎?」張牧笑了笑提醒堂弟。
「哈哈,哥你不說我都忘了呢。」
張黔懊惱的一拍腦袋,趕快掏出手機準備拍攝。
嘎羊比嘎豬要簡單
要是殺豬沒有三五個人根本不要想,更何況他們這幾個小年輕還都是二把刀。
這只羊已經受了傷,
張牧力氣大,一人就按住了羊頭,不讓它有絲毫動彈。
而張黔殺過豬膽子大,捅刀的工作就由他來完成。
至于張旭,就在邊上打打下手,幫著燒水,接接羊血什麼的。
听到張牧家這邊的動靜,附近的鄰居們都跑來看熱鬧。
不一會兒功夫,全村人就都知道張牧家殺了只一百多斤的羊。
「小牧你這是發財了呀,居然舍得殺這麼大的一只羊?」馬嬸既羨慕又嫉妒的大聲說道。
「發啥財,這不是剛好遇到羊被撞了嗎?我看價格便宜還不到兩千塊,這才買了回來,要不然我也舍不得呢。」張牧一邊刮洗羊肉,一邊笑道。
「還不到兩千?」
看大熱鬧的村民們听到這個數字都驚訝不已,這也太便宜了吧。
「小牧你這運氣真好,1800就買了這麼大一只羊,這個價格就是買一頭這麼大的豬也不虧啊!」
村民們心里算了下賬,最後發現張牧真的撿了個漏。
由于豬瘟和疫情的原因,現在豬牛羊肉的價格全都暴漲。
19年之前,每斤豬肉不過十幾塊,牛羊肉每斤也才賣三四十塊。
但現在呢?一斤豬肉都能賣三十多了。
牛羊肉更是飆升到大家不敢想象的高價,每斤都在五六十以上。
「真便宜,上個星期我家買了兩頭小豬,一頭就要3000塊呢。」
「現在豬肉價格貴,豬仔的價格就更貴了。」
村民們紛紛開啟吐槽模式,對豬肉價格暴漲都非常不滿。
得知張牧明天要檢修瓦片,
村里的幾個年輕人也表示要過來幫忙,
其中就包括潘小海和馬小寶。
其他年輕人不是外出打工,就是搬進了縣城,七里坪已經嚴重空心化。
有了他們的加入,一只羊不到兩個小時的功夫,就被大家收拾完畢,就連腸肚都清洗的干干淨淨。
「大家不要走了啊,晚上咱們吃羊肉火鍋,再讓張黔烤點羊肉串,到時咱們好好喝一杯。」
「走,是肯定不會走的,現在你就是趕我們,我們也不走啦。」
「哈哈,那可不,吃飯不積極,那不是腦子有問題嗎?」
幾人相視一笑,晚上有羊肉大餐可吃,怎麼可能離開。
山羊的出肉率並不高。
一百二十斤的山羊,嘎了後就只有四十來斤的羊肉。
張牧給二叔三叔一家一個羊腿,剩下的就都留了下來,
在場的可都是大肚漢,要是敞開了肚皮吃,估計還不夠吃兩頓的哩。
…………
張黔就是今天的大廚
其他人就幫忙打打下手。
晚上六點半
金黃的烤羊排,香噴噴的羊肉串,再加上一鍋麻辣味的羊雜,就全部做上桌了。
七八個人年輕人圍在桌子邊,摩拳擦掌隨時準備開炫。
「來來,我敬大家一杯,感謝大家幫忙。」
「牧哥太客氣!」
「就是,咱們又不是外人,互相幫忙不是應該的嗎?」
大家一邊舉杯,一邊笑著回應到。
「大家開吃,看看今天張黔大廚做得羊肉味道怎麼樣?」
說著,張牧就先給堂妹張曦夾了一根烤羊排。
「謝謝哥。」張曦一臉開心的點點頭。
其他人也不客氣,一人一根羊排大口的啃了起來。
吃完羊排又吃羊肉串,大拇指那麼大塊的羊肉,一口塞下幾塊,
大家大口吃肉,大碗喝酒,一時間好不熱鬧。
「哥,明天你打算怎麼弄?」
吃得差不多了,大家也沒忘記正事,張黔率先向張牧詢問明天檢修的計劃。
張牧停下快子︰「我準備先在房梁上鋪一層木板,木板上再鋪上一層水泥沙,最後再把瓦片鋪上去。」
听到他這麼一說,大家頓時恍然大悟。
隔壁村的屋頂不全都這麼干的嗎?
為了統一美觀,促進當地的旅游發展。
隔壁村就是住樓房的人家都加蓋了一層鋪瓦的閣樓。
當然,鋪木板和水泥沙,不僅是為了美觀,更多的是為了安全,為了固定房頂的瓦片,以防瓦片被大風吹跑。
「這活兒雖然咱沒做過,但想來應該不難。」馬小寶點點頭。
「嗯,剛開始做肯定不太 ,不過慢慢模索,肯定沒啥問題。」
其他人對這活兒也挺有信心,覺得兩天的時間肯定能干完。