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第四四八章︰今日最佳

大廳之外,兩升裝的酒壇,被眾人傳來傳去,酒盞之中,漾滿了宛若琥珀的酒液。

木沼已經被救護車拉走,緊急送醫了。

即便是他沒有暈倒,怕是也沒有臉面呆在這里。

白霜酒廠的工作人員,還有木沼的弟子們,都一臉尷尬,不知道說什麼好。

木沼精心準備的「品鑒會」,被莊不遠和莊爸,用一種近乎荒謬的方式打爆。

不但打算拿來將自己推上「扶桑酒神」寶座的酒,變成了一缸臭水,甚至還被人冠以了盜竊別人酒液的帽子。

當然,真正了解內情的人知道,木沼並不冤枉。

但他的弟子們並不知情,還想著為自己老師洗刷冤屈。

可惜的是,這世界上大家都是先入為主的。

美酒變臭水,猴子會釀酒,這些都是驚爆人眼球,毀掉人三觀的事,而整件事如此戲劇性,怕是會在圈里被人津津樂道許久。

而一起被津津樂道的,就是這一壇酒。

被一只會釀酒的猴子,勾起了對黃酒這一世界上最古老,但也最被低估的酒種的興趣,而莊爸的大莊酒,就在適當的時刻,填補了這些人的好奇心,也讓莊爸的大莊酒,順理成章地取代了本應該作為壓軸好戲的「天從雲酒」的位置,成了今天的最大贏家。

就著空氣中尚未散去的酒香,與一顆濃濃的八卦之心,釀酒師們端著酒杯,開始了品鑒。

大胡子釀酒師仗著自己力氣大,又搶到了頭籌,先微微晃了晃,然後抿了一口,頓時搖頭晃腦,露出了陶醉的神色。

「好酒,好酒!」大胡子搖頭晃腦,「若是不算剛才那猴子的酒,這是我今天喝到的最好的酒。」

大胡子這麼說,還是有人不服的,畢竟今天很多釀酒師,都帶了自己最近的作品來。

都說文無第一,武無第二,釀酒也是如此,酒是一個太寬泛的領域,大家都有自己擅長的細分領域。

不過,等到喝倒了口中之後,大家都沉默了。

莊爸是個實誠人,大莊酒是拿來當主打酒的,是要出售的,並沒有無限堆料,真比起來,用料遠不如剛才毦笪那一缸。

但是莊園產出+釀酒器+莊爸馴化的極具可控性的菌株的結合,讓這酒的香氣、口感達到了極佳的平衡。

喝一口,香氣撲鼻;細細品,層次豐富;咽下去,唇齒留香;再哈口氣,回味無窮。

而其中最突出的,就是香氣。

酒就像是香水一樣,每個階段都有自己的頭香、中香、尾香。

不同的階段,加起來有數十種的香氣,口感層次之豐富,簡直讓人震驚。

就連木沼大師的幾個弟子,喝完之後,都沉默了。

「這黃酒,有清酒的清冽,卻又比清酒多了許多的厚重,風味更復雜,更獨特,這位釀酒者,是一位香味與調和的大師……不知道這酒,是哪位金牌釀酒大師的新作?」

「季老拿來的,州內估計就只有季老能有這手筆吧。」

「季老不是釀造白酒的嗎?什麼時候改黃酒了?」

眾人都看向了季老。

一直以來,季老在金牌釀酒大師中,也是比較邊緣的圈外人士,這還是第一次被人如此關注。

季老卻是苦笑道︰「我也希望自己能釀出如此好的酒。不過這酒並非我釀造的,而是我們州內,一位晚輩釀造的,這酒其實是拿來讓我評定的。」

「是你身後這位釀酒大師嗎?」眾人的目光,立刻都看向了季老身後的陸岩杞。

陸岩杞頓時手忙腳亂,連手都不知道哪里放了。

「不是,這是我不成器的弟子,我只是帶他來見見世面的。」季老嘆口氣。

可惜啊,可惜……

「哦?州內的釀酒大師還有幾位吧,是哪位?」

「不是,這位釀酒師,之前曾經申請釀酒大師的稱號,被木沼大師否決了,理由是缺少藝術性。」季老道。

如果平常說出來這句話,大家都會笑著搖搖頭,但此時木沼大師的信用已經破產,而大家也真正見識到了這酒的優秀,頓時眾人大搖其頭,大胡子釀酒師還說了F打頭的單詞。

「這大亞板塊的人,都在做什麼。如此優秀的釀酒師,足以成為金牌釀酒大師了!」

「成為金牌釀酒師不敢說,但是一個釀酒大師的稱號,實至名歸。」

「我聯系一下釀酒協會大亞板塊的負責人,讓他們重新審核。」今天到場的人里,也有在整個釀酒協會里頗有影響力的人在,當即拍板。

「既然是季老的同胞,不如就讓季老審核吧。」

「這不好吧,畢竟木沼已經將其否決了……」還有人反對。

大胡子搖頭︰「釀酒師也是藝術家,自然是以作品說話的,單憑這酒,這釀酒師足以成為釀酒大師。如果能夠釀出三種以上這種水平的酒,或者在釀酒技藝上更進一步,足以成為金牌釀酒大師。」

他頓了頓,道︰「我個人覺得,這酒,今日最佳。」

「今日最佳。」有人附和。

其實,人的感官是非常獨特的,並不穩定,不論是感情還是想法,都可以改變人類感知東西的方式。

大莊酒優秀到足以吊打全部了嗎?

恐怕還沒有,畢竟莊爸的釀酒技藝,還算不上真的爐火純青。

但今天這傳奇的故事,加上空氣中還殘留的香氣,推高了眾人對大莊酒的評價。

即便是最苛刻的釀酒師,想了想,也只能贊同了大胡子釀酒師「今日最佳」的這點。

要知道,這可不是普通的國際酒類比賽,他們中的大部分人,都是這種比賽的評委級別的,能夠在他們口中拿到「今日最佳」,可比很多金獎的含金量高多了。

听到釀酒大師們喝的開心,聊得盡興,其他人就都忍不住了,紛紛叫了起來︰「各位大師,別只顧著自己喝啊,給我們喝點啊!」

「對啊,快點拍賣啊!」

今天到場的,一共有三種人。

釀酒師、酒類從業者、土豪酒客。

今天釀酒師們拿出來的私人佳釀,釀酒師們可以互相品鑒,免費喝的。

但是一些酒類從業者、土豪酒客們,想要喝到,就只能花錢買了。

為了這次品鑒會,白霜酒廠專門從佳士得請來了一名資深拍賣師,主持拍賣。

這些土豪們,為了喝上一杯酒,可以一擲千金。

剛才釀酒大師們在那里品了半天,土豪們早就已經眼饞多時了,干巴巴瞪著眼,就等著啥時候開始拍賣了。

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