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第二十八章 生皮肉與大腸刺身

【強化系能量+5】

看著又一頭犀鼻豬轟然倒下,人物屬性面板上強化系能量數值已經累計到了630。

他事先預估的時間馬上就要到了,他只能是將手中斬魄刀散去,然後扛著一頭犀鼻豬往回趕去。

等到莫德回到考試會場時,現場到處彌漫著特有的烤肉香味,其中還混雜著一些焦味,顯然是一些考生沒有掌握好火候,將豬整個烤焦了。

也多虧布哈拉根本不挑食,只要是食物,便來者不拒。

莫德到會場時,布哈拉身旁已經堆了不少的犀鼻豬骸骨了。

只是看一些考生臉上愁眉不展的樣子就知道了,到目前為止還沒有人通過考核,布哈拉那關雖然好過,可門琪對美食可是有著近乎苛刻的挑剔。

「烤得太過了,不合格。」

「太硬了,肉本身的美味都浪費了,不合格。」

「不合格!」

「不合格!」

「不合格!」

門琪不斷舉著手里代表不合格的牌子,臉上表情越發的不耐煩。

「真是的,每個家伙都是笨蛋,好像拷貝一樣,全都是烤全豬。根本就沒有用一點功夫去做的,一個兩個全都拿料理當做兒戲。」

「我說就沒有一個能讓我滿意的家伙嗎?」門琪抱怨道。

不是考生們不想做烤全豬之外的料理,是他們壓根就不會,能夠成功到達這里的,全都是實戰派。

指望他們會做飯,做夢吧。

「目前為止一個及格的都沒有啊。」不遠處雷歐力感慨道,他眼前的烤全豬倒是完成了,此時猶豫要不要端上去。

「而且門琪還一口都沒吃。」酷拉皮卡沉思片刻,好像想到了什麼,開口道。「對了,這次考題是料理,而評判的對象卻是獨創性和觀察力。」

一旁雷歐力和小杰听了酷拉皮卡的話後,露出了然的神情,一副成竹在胸的樣子。

莫德並未用烤架,而是拿了一堆稻草,堆放在空地上,將其點燃後。

將手中小頭的犀鼻豬直接扔到了火堆里,然後便開始轉頭看小杰他們一伙的表演。

不得不說,這幾個家伙還真是天才。

莫德差點沒笑岔氣過去。

雷歐力還是原樣端上了烤全豬,只不過在烤全豬身上插滿了很多兒童旗幟而裝飾。

門琪氣得直接掀桌。

小杰則是給烤全豬帶上了花冠。

下場和雷歐力沒有任何區別。

倒是酷拉皮卡,不虧是主角團腦力擔當,他倒是用了會場提供的蔬菜和各種水果,做了一份超級大號的豬肉排。

莫德看了一眼,開始準備等會兒要用的蘸料。

「接下來是我的作品,拜托您進行評判。」酷拉皮卡看著門琪,真誠開口道。

「終于出現了一個像樣的料理啊。」門琪審視了一番,終于拿起叉子。

這還是她第一次做出準備吃的動作,可以想象之前都是些什麼貴物。

門琪用叉子插了一大塊豬肉排,開始大口咀嚼起來。

「完美利用了所提供的的食材和器具,能否凸顯出主菜豬肉的地位就是關鍵所在,味道其實並不重要。」酷拉皮卡心中想著。

可下一刻就被打臉了。

「好難吃啊!」

門琪再次打翻了餐盤。

「雖然外表也很重要,但也要有味道才行,你也和403號是一個等級。」

門琪對著酷拉皮卡亮出了不合格牌子。

403號,就是在烤豬身上插著兒童玩具旗幟的天才雷歐力。

而另一邊,莫德終于完成了準備工作。

他將調制好的蘸料放到一旁。

然後將用生灰腌制好的豬從灰盡堆里拉了出來,用清水洗干淨外表後,用小刀刮去外頭焦黑的部分,露出里頭金黃的豬皮。

「你們看,莫德大哥在做什麼啊?」小杰開口問道。

酷拉皮卡他們順著小杰的視線望去,臉上露出了疑問的神情。

「只是簡單的將豬肉放在火堆了燒一下,是烤不熟的吧?」雷歐力直言道。

「他應該是還有其他的步驟沒做完。」

不僅是小杰他們。

此刻現場所有考生都將目光投在了莫德身上,因為他們都已經被淘汰,而且想不出任何招了。

莫德熟練的將豬進行分割,首先就是將燒得金黃的豬皮切好裝盤,然後開始解刨,去除豬體內淋巴結以及一些其他不能食用的部分。

取出內髒部分的豬肝、腰花,切片裝盤。

最後又是取了一塊五花肉,將其切碎裝盤。

「喂喂喂,那些東西都還沒熟吧,他這是準備直接端上去給考官嗎?」

看著莫德的動作,下邊人群中開始發出了竊竊私語。

上頭,門琪和布哈拉同樣好奇地看著莫德。

「莫德特制,超級無敵生皮肉完成。」莫德將生皮肉和蘸料一起端了上來,擺到了門琪面前。

同時將把剩下的犀鼻豬整個擺在布哈拉跟前,淋上了蘸料。

「這是你的料理?」門琪抬頭看了一眼莫德,疑問道,因為這怎麼看都像是黑暗料理。

除了豬皮部分有七分熟之外,其余部分全都是生的。

門琪吃過海鮮類刺身,可從未生吃過豬肉。

莫德制作的這道生皮肉,是他前世華夏雲南大理一帶的美食,他也僅是在B站看過一次介紹。

當時是直呼臥槽。

好在整個操作過程極其簡單,沒有多余的部分,僅看過一遍便能很好的還原出來。

所謂的生皮肉,實際上並不是真的沒有烹制過的,而是用稻草燒制到幾分熟的狀態來吃的。像是豬皮,看著似乎也是接近全熟的模樣的,而且在通過燒制的這個過程,實際上里面的豬肉的腥味已經是被燒制的味道掩蓋掉了,而且在吃的時候,是會蘸上一些的醬料,酸辣鮮香的生豬皮,想想還是會讓人有些垂涎的。

而除了生豬皮之外,還有的就是生的豬肉和生的豬肝。而因為在燒制的時候,是會一整頭豬直接燒制的,所以生豬皮會呈現出一種半熟的狀態,那里面的豬肉和內髒,在生鮮的程度上,就更為明顯了。

當然了,這麼好吃的美味莫德本人是不吃的。

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