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第八百五十四章 沒用的學問

「雖然紅水河才是主流,但是在古代,紅水河流經的流域,遠沒有支流習水河流經的流域重要,因為這里有川黔間最重要的一條通道!」

「因此古代習水河沿岸,會比紅水河沿岸繁華得多,大家便會將夾川紅水河段當做習水河,故而《ZY府志》里才會說‘部水,安樂水’,即今之高洞河。」

夾川古稱‘安樂’,城西筆架山叫‘安樂山’,而這里的‘安樂水’,明顯就是習水河下游,夾川境內的一段,就是高洞河流入紅水河,到紅水河流入長江這一段!」

「如此一來就解釋得通了,紅水河水濁,我們夾川的江團是黃色的。」何詩情的思維也開始發揮︰「當夾川出產的江團逆流游到習水河里邊,顏色就和黔中其它水系里出產的江團有很大的區別,因此對于古代黔中人來說,便認為它們不是一種魚,而‘習魚’,自然成了這條河的獨有魚種了。」

「哈哈哈哈,今天運氣好,得路路通提醒,破了一樁文字桉!所以說嘛,光讀萬卷書不行,還得行萬里路!」周至開心極了,說完又不禁後悔︰「怎麼沒有早些想到?!要不然《川味趣談》里邊又能多一點家鄉的素材了!」

「還帶私貨呢。」江舒意就忍俊不禁︰「趙校長說人家富順那邊都有意見了。」

「什麼有意見?」昨天很多人都不在宴會,不知道江舒意說的啥事兒,梁紅便問道。

「昨天吃飯,趙校長說起了一件事兒。」楊和說道︰「趙校長說鹽都那邊的中學過來我們夾川考察學習,富順縣帶隊的是一個副書記,晚上宴請的時候那個副書記就說了,夾川的豆花飯源流還是從鹽都那邊過來的,屬于小河幫菜系。」

「這個菜系里最出名的豆花飯應該是富順豆花飯,但是肘子在《川味趣談》里邊都不提,偏偏把後出的夾川豆花飯寫得很細,他不服。」

「富順和夾川,豆花飯的區別就在蘸料上。」周至笑道︰「富順出的香辣醬料其實挺出名的,但是里邊除了辣醬外還加了十幾味香辛的藥料,有一種特殊的藥味,很多人並不習慣。」

「夾川豆花飯就沒有這個問題,主打一個清香;其中有怪味的調料如生菜油,木姜油,魚香菜等,都是看客人自便,隨意臨時斟酌,又主打一個貼心。」

周至怪笑道︰「因此從這上頭論,夾川豆花飯的確有其勝出的地方,那就似乎話題性比富順豆花飯要強,寫書嘛,自然要挑故事性強一些的寫,這是沒辦法的事情啊。」

這話肯定不是真心話,但是也讓人挑不出毛病來,眾人都是大笑。

「我就搞不明白了,爭這些高下有什麼用。」只有衛非說道︰「蘿卜青菜各有所愛,沒听說蘿卜和青菜要爭什麼排名。」

這麼一說也有道理,然而衛非接下來說道︰「還有習水那個名稱的由來,就算考證出了它的正確來歷,又有什麼用呢?就好像考證出我衛非的祖宗是誰,又有什麼用呢?」

「飛機這是要砸肘子將來的飯碗。」張路將回鍋肉放進嘴里,都囔著挑撥離間︰「人肘子今後幾十年還指望著靠這個吃飯呢,你倒好,上來就倆字——沒用!」

周至笑道︰「要說沒用也真沒啥用,衛姓說起來最早也不是衛,而是姓姬。」

「不可能!」衛非頓時急了︰「我跟那玩意兒有不共戴天之仇!」

「哈哈哈哈……」所有人都笑得噴飯,兩者的仇恨人盡皆知,說起來安樂山小學竹林里邊的「野生」家雞對衛非的仇恨,可能比衛非對它們的仇恨還大。

「姬是周的國姓啊。」張辛夷好奇道︰「衛非的祖上還是周朝的王族?」

「周文王的第九個兒子封在康,被稱為‘康叔’。」周至說道︰「後來康叔負責管理殷商舊都朝歌,周圍的封地就是衛地。」

「後來又遷都PY,衛國也就移到了那邊。」

「衛國為秦所滅後,衛國貴族子孫便以‘衛’,‘康’為氏,漸漸變成了兩個華夏姓氏。」

「這麼說衛立煌和康有為還是一家祖先?」方文玉問道。

「要是中間沒有冒姓的話,理論上是這樣的。」周至笑道︰「衛姓在兩漢到兩晉都是大姓,西漢皇後衛子夫,大將軍衛青,丞相衛綰開始,衛姓發展成了門閥,後來漢代還出了學者衛宏,兩晉出了畫家衛協,書法家衛恆、衛爍,直到宋代還有衛涇,衛湜兄弟。可謂是名人輩出。」

「你說這些我差不多都沒听說過。」衛非端著碗搖頭︰「不過能讓我和衛大將軍扯上關系,這門學問也不算完全沒用……」

山間的環境很好,有火塘里燒起的篝火,有汽車的燈光和音樂,雖然依舊屬于荒郊野外,但是大家似乎一點都不害怕了。

哪怕是才听趙尚中憶苦思甜時講廣場和農機廠宿舍外小路的來歷後,對黑暗有些害怕的江舒意,在這樣的氛圍里也只覺得舒服。

習水河也算是大河,不會出現山洪,因此在河灘宿營也很安全。

河灘上方的主路上依舊有車在奔忙,那是從黔中往紅水河碼頭拉煤的大車,也不知道王老ど現在有沒有在那支運輸大隊伍里邊。

帳篷很大,是模彷武裝部人防指揮用的那種,周至還涉及了紗窗和紗門防蚊。

大家還是按照野外的老規矩,男女混住。

這里是磨刀溪匯入習水河的地方,習水河有個非常大的特點,就是水質異常清澈,在豐水期也是如此,這和攜裹著大量泥沙的紅水河完全不一樣,在水口處會出現「涇渭分明」的景象。

這與習水河流經噶斯特地貌的分支溪流有著莫大的關系,磨刀溪的水,比習水河還要清。

大家就在這里一塊浸沒在溪邊的大石頭上洗漱,楊和打著馬燈,發現水邊石頭上有許多的小魚小蝦。

夜里大魚會靠邊捕食,將小魚小蝦們逼到這石頭上來了。

「外面斷崖背後多半藏著大魚。」楊和考察了一下情況︰「要不要試試?」

「有魚現在也嚇跑了。」周至看著在水里邊戲耍的梁紅和關婷婷,兩人正被來啃腳皮的小魚啄得咯咯直笑。

夜里的張辛夷,江舒意和何詩情都不敢跑離岸太遠,就在邊上刷牙洗臉洗腳。

等到大家洗漱完畢往回走的時候,主路下來的小路上有來了一盞馬燈。

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