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第524章︰金屋藏嬌

丁俊杰恭謹的道︰「領導,我現在調到省里來了,在這邊工作。」

林大國點點頭︰「好,到省里來了也好,你現在在哪個部門?」

丁俊杰道︰「我現在在秘書科綜合辦公室。」

「秘書科嗎?」林大國看了看丁俊杰,口里喃喃低語一句,便沒再繼續問,只道︰「你多吃點菜。」

丁俊杰道謝。

林大國沒再管丁俊杰,看了看桌上,指著一盤金黃的洋芋,道︰「曉白,你最早就是炕小洋芋起家的,怎麼這次的洋芋這麼大的個頭?」

江曉白笑了笑︰「二伯,這道菜可以說是今天最經典的一道菜了,可惜還沒人動。」

今天桌子上的菜不少,九轉鵝腸、香煎小排、影燈牛肉、香水魚等,都是看起來就色香味俱全的,反倒是那盤金黃的整個洋芋沒人動筷子。

江曉白這麼一說,所有人的目光都看向那盤洋芋。

林嘉紅道︰「你這個看起來就是炕洋芋啊,還能怎麼經典?」

丁俊杰是吃過江曉白做的炕小洋芋的,他也感到奇怪,道︰「江哥,你以前做的炕小洋芋都是用你的秘制靈魂蘸料拌了的,這炕的大洋芋不用拌嗎?」

江曉白笑道︰「這道菜可是大有名堂的,叫做金屋藏嬌!」

林嘉軍哈哈大笑︰「曉白,你還想金屋藏嬌啊?」

雖然明知是一句玩笑話,林嘉麗還是氣不過,瞪了一眼江曉白,嗔道︰「他敢,我打斷他的腿!」

林嘉軍看了一眼林嘉麗,道︰「麗麗,你這個小姨子也太凶了吧,難怪你姐夫都怕你!」

江珊瞪大了眼楮,爸爸教了不少成語給她,可沒有教金屋藏嬌,她也不懂是什麼意思,看向林嘉麗,女乃聲女乃氣的道︰「ど姨,粑粑把你的什麼東西藏起來了嗎?你要打他?」

這話一出,滿屋子的人都哄堂大笑。

平復下來,林大國沒好氣的瞪了林嘉軍一眼,道︰「你瞎說一些什麼,還有一屋子小孩子呢。」

林嘉軍表情訕訕,趕緊道︰「不說了不說了,曉白,你這道菜到底有什麼名堂?」

江曉白也沒想到就一個菜名還鬧了一個小插曲,道︰「是我沒取好名字,以後就叫它內有乾坤吧!」

金屋藏嬌!

內有乾坤!

林大國心中默念這兩個名字,月兌口道︰「曉白,你這洋芋是個空殼啊,里面另有其它東西。」

說著,當先夾了一個。

夾到碗里,反復的翻來覆去的看了幾遍,都是一整個洋芋,連縫隙都沒有。

真不知道他是怎麼把東西藏進去的。

當下也不管了,直接咬上一口,金黃的洋芋外殼酥脆,里面更是味蕾豐富,有臘肉丁、胡蘿卜丁、香干丁,似乎還有什麼豆子之類的食材,他竟然一時分辨不出來。

「果然是內有乾坤啊!」

林大國忍不住感嘆,只見咬過的洋芋中間被掏空了,只留下一毫米左右厚的一層殼,里面填滿了各種的餡兒料,除了之前他吃出來的幾種外,還看見了香菇、粉絲等,有些食材他也認不出來。

一旁的侯先念看了,大感驚奇,直接伸手拿了一個表皮金黃的洋芋,他也是反復的觀察,硬是沒找到一個縫隙,驚問道︰「曉白,你是怎麼把這些食材裝進去的。」

江曉白拿了一個洋芋在手里,看了看後指著較細的一端頂部,道︰「把洋芋去皮後,在這里開一個四五厘米的小孔,然後用一種特制的小勺子,就是類似于掏耳朵的掏耳匙的那種,然後小心的從這個孔把洋芋內部全部掏出來,只留一毫米左右厚的殼就行了。」

侯先念驚呼︰「那不是很容易掏破?」

江曉白點頭︰「做這個菜就是要小心一點,不過熟悉了也不難。」

侯先念道︰「那你這里又是放的一些什麼?」

江曉白道︰「主要是臘肉丁、胡蘿卜丁等,一共十三種食材,都是炒好以後慢慢從小孔里塞進去,裝滿後再用洋芋把小孔補上,再在面粉和雞蛋液里裹一下,放進油鍋里炸,這樣你們就看不見孔了。」

「這麼麻煩啊!」

所有人都忍不住驚嘆。

江曉白笑笑︰「做菜就這樣,要想做出與眾不同的美食,就是要不怕麻煩。」

說完,指著那盤洋芋道︰「大家都嘗嘗。」

所有人立即開動,都去夾了一個,之前無人問津的洋芋瞬間搶光。

不多不少,正好14個,每人一個。

吃過之後,人人都贊不絕口。

江珊道︰「粑粑,你以後還做給我吃。」

江曉白笑著道︰「行,你想吃,隨時給我說,爸爸給你做。」

林志學看向林嘉兵,道︰「爸爸,你以後也給我和哥哥做,好嗎?」

林嘉兵頓時臉上一苦,道︰「爸爸可沒你曉白叔叔那個本事,我不會做。」

林嘉軍一見機會來了,大聲道︰「二哥,都是當爸爸的,怎麼差別那麼大呢?」

指著江珊道︰「人家珊珊要求了,曉白是有求必應,你倒好,學學從來沒求過你,就求你做個菜,你怎麼好意思拒絕?」

林嘉兵沒好氣的道︰「我又不會做菜。」

林嘉軍道︰「不會做學啊,又不是什麼難事。」

林嘉兵道︰「學學叫你ど爸,你怎麼不給他做?」

林嘉軍哈哈一笑,轉頭對林志學道︰「學學,喊聲ど爸,以後想吃金屋藏嬌,ど爸給你做。」

「ど爸!」

「ど爸!」

立即響起兩聲,除了林志學之外,林志遠也喊了。

林嘉軍高興的不行,對著林嘉兵就是一陣得瑟,完了之後對江曉白道︰「曉白,這個金屋藏嬌的菜,你明天教我,以後我們店里把這道菜加上,肯定火得一塌糊涂。」

江曉白笑笑︰「行,你要學我就教你。」

林嘉軍一樂,指著桌上的其它菜,道︰「這些菜都不錯啊,要不你全教給我,以後我們飯館里都上這些菜。」

江曉白白了他一眼,道︰「你可別搞雜了,一家飯館不能每一道菜都是特色菜,除了主打的菜之外,還是要一些大眾菜的,不然費力不討好。」

林嘉軍一陣失望,也只得說道︰「行行行,你是行家,我听你的。」

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