今天帶來的小龍蝦,預計能做一百六七十份。
江曉白一次做三鍋,一個小時大約做出40份。
到下午五點多,林嘉音收錢,到160號就不敢再收了,擔心後面沒有蝦了。
而此時,在店里店外吃小龍蝦的顧客,才堪堪排到90號,後面拿號的顧客等得太久,不少人開始抱怨起來。
這事兒整的江曉白也頭疼。
任誰等幾個小時還吃不到東西,心里沒點火呢?
還有,店里的桌子都被吃小龍蝦的顧客霸佔了,以往一些喜歡在店里吃炕洋芋和冬瓜的顧客,就沒得位置了,或多或少也有些抱怨。
為了安撫顧客,江曉白再次放出大招。
如果顧客回家拿盆裝回家吃的話,送一張一塊錢的代金券,再送一瓶山城啤酒。
小龍蝦配啤酒,絕配。
這是江曉白喊出的口號。
不少等得不耐煩的顧客,一听還有這好事,不少人紛紛回家,拿了自家的菜盆過來裝小龍蝦。
跑跑腿,就得一塊錢的代金券,還得一瓶6毛錢的山城啤酒,加起來賺1塊6毛錢。
很多人還是願意的。
這樣一來,等候的顧客一下子少了大半,王平和江曉鳳的壓力降低不少。
一番折騰,到了七點多鐘,所有買油燜大蝦的顧客總算是都走了。
「老婆,今天幸苦你了。」
顧不得自家喘一口氣,江曉白先安慰起林嘉音。
林嘉音也確實累了,不過她很開心。
165份油燜大蝦,5塊錢一份,光小龍蝦今天就買了825塊錢。
雖然送出去一些代金券和啤酒,但那也沒得麼茲。
畢竟,小龍蝦收上來才3毛錢一斤啊。
「我不辛苦,你才最辛苦了!」
林嘉音笑著說道,看向江曉白的美目里有光芒閃動。
江曉白喜滋滋的,老婆的一句話,像和煦的春風吹走了渾身的疲憊。
「我們回家吧!」
江曉白笑著說道。
今天搞的有些晚了,平時這個時候,一家人早就回去了。
「哪悶 麼晚才回來?」
「是不是今天的小龍蝦沒賣完?」
剛走到場壩,早就等候的江曉風,一臉擔憂的問道。
江曉白不禁搖了搖頭,看來自己這個三弟也操心起來了,笑著道︰「放心吧,都賣完了。」
「那就好,那就好!」
江曉風連聲說道,臉上露出笑臉。
「曉風,這是今天買小龍蝦的錢。」
林嘉音拿出127塊5毛錢,遞給江曉風。
早上的小龍蝦,一起425斤,按3毛一斤算,正好127塊5毛。
說好的事,江曉風沒有推辭,笑呵呵的接過錢。
這些錢,不止是他的,還有大伯江海天、三叔江海波和堂哥江曉吉,以及老爸江海洋的。
五個人分,每人也有25塊5毛。
一天的收入,相當于城里工人一個月的工資啦。
搞麼茲事比 個更賺錢?
江曉風激動不已。
「曉風, 些錢你拿著,以後小龍蝦過完秤就把錢付了。」林嘉音說著,又給了江曉風20張大團結和100塊錢的零錢。
算是收小龍蝦的本錢。
江曉風點頭接過,道︰「我去把大伯他們的錢給了,晚上接著抓小龍蝦。」
說完,一溜煙的跑了。
著急去分錢去了。
忙了一天,下午還沒吃飯,江曉白看家里沒得麼茲菜,想著連續兩天都是吃的小龍蝦,沒吃主食,就煮米炒了雞蛋飯,打了一碗蔥花湯,一家人簡單的吃了點。
「呀,粑粑炒的雞蛋飯都好好吃。」
小家伙扒著金黃的米粒,開心的說道。
現在,在她心里粑粑是最能干的,哪怕吃飯都膩歪在粑粑身邊。
林嘉音也小口的吃著雞蛋飯,很香。
「曉白,你今天回來 麼晚?」
正吃著,隔壁的胡長軍走了過來,手里還提著一個水桶。
江曉白放下碗,起身說道︰「長軍你哪悶來噠,有麼茲事。」
邊說,掏了一支華子遞過去。
胡長軍訕訕的接過,道︰「你弄的小龍蝦是哪悶弄的?我硬是整不出那個味道,勇娃兒一直吵著要吃,我也是沒得辦法才來問你。」
原來,自從昨晚開始,周圍幾家人都曉得了那像蠍子的禍害大蟲子叫小龍蝦,聞過江曉白家油燜大蝦的香味,幾家人家家大人饞,小孩子鬧,都想吃小龍蝦。
于是胡長軍他們也抓了一些小龍蝦回家做,可是做出來的小龍蝦不僅不香,反而難吃的要命。
小孩子吵的不依不饒,胡長軍只好厚著臉皮,來向江曉白求教。
江曉白不禁哭笑不得。
「長軍,不是我不肯教你,小龍蝦要弄好吃,要三十多種香料按比例調配,然後殺蝦也有講究,做的時候要放很多的油、蔥姜蒜、辣椒、花椒、白酒、啤酒等,總之就算我跟你說了,沒得大料你也做不出來那個味道。」
胡長軍有些傻眼了。
難怪江曉白家的小龍蝦那麼香,原來做起來那麼復雜,哪像自己做的時候,放點油、辣椒和姜蒜一炒,加水一煮就行噠。
「那你幫我做一鍋。」
胡長軍陪笑著說道,揚了揚手里的桶,「你看,我小龍蝦都帶來了。」
江曉白扶額。
「長軍,小龍蝦殺之前,要清水泡兩個小時,再加上殺蝦、做出來,起碼三個多小時。你看,天都 麼晚了……」
「沒得事,我等得起!」
胡長軍說著,把木桶放下,又道︰「你家的盆在哪里,我拿來打水泡。」
這下,輪到江曉白傻眼了。
愣愣的看著胡長軍,你的理解能力這麼變異嗎?
可是,鄰里鄰居的,他又不好說什麼。
「那行吧!」
江曉白無語的說道︰「大木盆在灶屋里,你自己拿了打清水把小龍蝦泡起,我先吃飯。」
「你吃你的!」
胡長軍一點不介意,喜滋滋的說道。
還吸了吸鼻子,唉,江曉白家的飯,哪怕就炒個雞蛋飯,也太香了啊。
江曉白吃完飯,看著胡長軍泡在盆里的小龍蝦,道︰「你這里起碼有六七斤,做油燜大蝦的話,要一斤菜籽油,我家里油不夠了,你把油拿來吧。」
他說的是實話,連續兩天做油燜大蝦,家里剩的菜油不多了。
胡長軍听了卻傻眼了,他們家做飯炒菜時都只放幾滴油,一斤菜油能吃兩三個月,沒想到做一個油燜大蝦就要一斤菜油。
這哪悶吃得起?