他已經把自已當成了夏家人,既然夏臻哥在這里買了房子,那這邊以後同樣是自已的家。
把院子收拾干淨,種上果樹和花草,再在空地種一些蔬菜瓜果。
這邊收拾得越漂亮,住起來也會更舒服。
「是嗎?」夏臻走過去看了看。
原來這邊以前確實搭了個葡萄棚,只是綁木頭的繩子腐爛了,架子就四分五裂倒塌,時間一長,被雜草埋在里面。
這棵葡萄應該種了二十年以上,主枝的根部,已經有嬰兒手臂那麼粗了。
兩人一起把最上面的枝條抬起來,發現葉子中間的不顯眼處,還雜亂地長了一些葡萄。
只是現在結果沒多久,比綠豆大不了多少。
「我們給它搭個棚吧!」李自強熱心地嚷道。「這樣葡萄才能照到太陽,等以後成熟了,就會比較甜。」
夏臻哥打算在家門口種一棵葡萄,他其實不怎麼贊成。
台門那邊住了那麼多戶人家,等葡萄熟了,肯定有人偷摘,就會不好處理。
換成這邊獨門獨戶,就不用擔心這些。
「也好。」夏臻感覺得到他的興奮,就全權交給他處理。
別看李自強年紀小,干活時卻非常老成。
有些事夏臻自已干不了,交給他準沒錯。
兩人一直忙到近五點,才一起離開這里,回李家台門。
因為有近路可以走,用不了一分鐘,就回到那邊的家。
媽媽和姐姐還沒下班,兩人洗手洗臉,又喝了點水,坐下來休息。
收拾一處荒涼的院子可不輕松,雖然只忙了一個多小時,卻依然有些疲勞。
媽媽下班回來時,帶回一只豬蹄。
因為兒子特別喜歡吃,加上它比肥肉便宜,所以去門市買菜時,如果踫到的話,祝琴一般都會盡量買回來,給兒子補身子。
「今天又有紅燒豬蹄吃了。」李自強在旁邊也很開心。
融入這個家庭後,不用像在姑姑家一樣,夾菜吃飯都擔心挨姑夫的白眼。
現在的他,已經習慣把自已當成夏家的一員。
「你去做飯,豬蹄還是我來做吧!」夏臻主動接過來,打算親自動手。
媽媽和姐姐做的其實味道也不錯,就是差了那麼點意思。
原因很簡單,她們對調料的理解有問題,放來放去就是原來那幾樣。
而夏臻前世在網上看了太多的做菜相關視頻,知道炖肉要放哪些材料,才能炖得更香更入味。
讓李自強去附近的代銷店買瓶啤酒,他決定不放水,全部用啤酒代替水,把肉炖爛。
夏凝回來時,帶回一塊近兩斤的五花肉。
說是徐伯伯今天去買肉,切了一半給她帶回來。
「今天是什麼好日子,你們居然都帶肉回來。」夏臻興奮地問道。
如果不是媽媽太小氣,他會天天買肉回來吃。
可惜自已年紀太小,廚房里的事,還得由媽媽說了算。
「明天不是周末嗎?」夏凝笑著反問。「你不會連這個也忘了吧!」
平時大家都忙著上班,只有晚飯才能坐在一起悠閑地吃。
難得踫到周末,一家人可以一日三餐聚在一起,不用趕時間。
「我還真忘了。」夏臻笑著把洗干淨的豬蹄放進鍋里,倒上清水先抄水,又切了姜和蔥放進去。
這樣正好,晚上把大白菜洗干淨後,泡進鹽水里。
明天早上起床,就可以抹入醬汁,放進壇子里腌制了。
雖然時間有些緊,不過已經不影響給耿啟中供貨。
「這塊肉怎麼燒?」祝琴淘米後倒入鍋里,放好飯架放了要蒸的菜,回頭問兒子。
難得買一次肉,她習慣了在這種事情上問兒子的意見,很少自已拿主意。
「要不,做成回鍋肉?」夏臻想了想,說了自已的意見。「你們不是一直說,不知道泡菜怎麼吃嗎?今天就讓你們見識一下,最新的吃法——」
泡菜和烤五花肉用生菜包住,一口吃進嘴里,據說這個吃法,一直是某個國家年輕人的最愛。
他卻覺得泡菜炒來吃也別有風味。
正好那邊放了不少大白菜,還可以加幾片新鮮白菜葉子一起炒,說不定味道會更獨特。
于是把肉放進豬蹄鍋里一起抄水,自已匆匆去李自強家那邊拿白菜。
回來洗干淨後,切成塊裝在竹籃里。
又拿了一大塊泡菜,切成小塊後裝在盤子里。
加了這兩樣配菜後,放一斤五花肉一起炒,就能出一大盆。
這樣就能給周家和廖家各送一些過去。
當切成薄片的五花肉下鍋炒出豬油時,廚房頓時被肉香包圍了。
等泡菜和白菜放進去,一起爆炒,泡菜吸了油後,香味變得更加濃郁了。
「泡菜和肉一起炒,居然會這麼香。」夏凝在灶前吸了吸鼻子,忍不住贊嘆道。
難怪弟弟每天要加工兩百斤泡菜,對有些吃得起肉的人來說,兩者放在一起炒,這味道絕不是普通咸菜可以比擬的。
最後分成三盤盛起來,最多的留給自家,少一點的給周家,最少的給廖家。
夏臻和姐姐分別給兩家送去,回來時媽媽已經炒了一盆南瓜,飯也差不多熟了,就收拾桌子,準備吃晚飯。
至于豬蹄,沒這麼快炖爛,已經有五花肉可以吃了,就留到明天再吃。
吃過晚飯,收拾好東西,周家人和廖家人就過來了。
今天開始要加工大白菜,他們特意提前吃了飯,免得來晚了,影響夏家的工作。
因為李自強家已經收拾好,就不用在這邊擠成一團了。
眾人帶上需要的材料,鎖了這邊的門,一起去那邊。
拉了電燈開關,李家的堂屋,頓時燈火通明。
為了工作方便,夏臻特意換了個功率大一點的燈泡,在明亮的燈光下干活,人會覺得舒服一些。
今天是第一次工作,大家亂糟糟地各自找抹布和打水。
照夏臻的說法,大木盆和水桶不能有油污,所以必須清理得特別干淨。
夏臻和李自強則去隔壁抬大白菜等材料。
他也是剛發現,因為長期沒住人,那邊已經沒有電了。
好在家里有手電筒,倒不會影響工作。
眾人看到一袋袋大白菜,都有些震撼,很快又反應過來,紛紛從蛇皮袋把菜拿出來,用刀切成四大塊,開始清洗。
夏臻站在旁邊觀察他們的工作。
倒沒有提醒他們要流水線操作,大家都是第一次干這件事,具體干得怎麼樣?得需要時間來證明。