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第五章 老痰酸菜

陳歡語回歸主題道︰「反正不管怎麼說吧羨慕你的家庭,了不起!」

「這就沒啥了不起得了。」孫悅道。

陳歡語道︰「他們家啊,當初他落生的時候不是一個,是一對兒,用現在科學術語叫卵生啊。」

「誒誒您暫停一下,那叫孿生!」孫悅趕緊再把陳歡語攔住道。

陳歡語一臉疑惑道︰「孿生?卵生?這不一樣嗎???」

「那差的遠了,要是照你說的卵生我成蛋孵的了。」孫悅無語道。

陳歡語恍然的點了點頭道︰「哦行吧孿生,孿生兄弟!各位這個可是不容易啊,現在科學上講要這麼生的話呢,得需要雙胞胎的基因,好在啊他們家鄰居就有這個基因…………」

「去!!!鄰居家有基因我們家生雙胞胎啊???」孫悅怒道。

「哈哈哈哈哈!!!」

「吁吁吁…………」

茶館里觀眾笑聲再起,掌聲、起哄聲紛紛響起。

陳歡語一臉單純道︰「鄰居家有你們家也有啊怎麼了?」

「啊…………那你說清楚啊。」孫悅道。

陳歡語道︰「但是把這東西就是悲歡離合,月有陰晴圓缺,本來好好的雙胞胎,剛出生走了一個,就剩孫老師一個了。」

「那可惜了。」孫悅道。

陳歡語道︰「但是吧這事兒其實對于你來說也有好處,怎麼呢?本來兄弟倆變一個了,你一下子是獨享了父母所有的愛,特別的受寵!」

「是我在家比較受寵。」孫悅點頭道。

陳歡語笑道︰「有多受寵呢,我給大家舉一個小例子,孫老師吃女乃吃到上小學,這點沒錯吧孫老師?」

孫悅點了點頭道︰「這確實,我是斷女乃斷得晚一點。」

陳歡語道︰「有那個家里邊,孩子得了,一歲就斷女乃吧,當媽的得上班去,有那個寵的,兩歲就得掐女乃了。」

孫悅道︰「那就算比較晚的了」

陳歡語道︰「但是孫媽不管那些,寵嘛就一直讓吃女乃,吃吃吃…………吃到上學。」

孫悅道︰「呃……就那麼長。」

陳歡語道︰「所以這說句良心話,咱們這跟人家一比,咱們這都不叫吃飯。」

孫悅道︰「怎麼呢?」

陳歡語道︰「像我們上學那會兒,有盒飯就不錯了,這炒個土豆弄個扁豆熬個茄子,饅頭夾個醬豆腐夾塊午餐肉就吃飯了。」

「家里給點零錢的,學校門口買個雞蛋灌餅、煎餅、南方買個生煎對不對?」

「嗯是。」孫悅答應道。

陳歡語道︰「孫悅這里吃飯得孫媽跟著!」

「啊對…………喝女乃嘛!」孫悅無奈道。

「當時上小學的時候,下課鈴一打,我們拿著盒飯準備吃飯,孫媽呢在我們教室後頭坐著,這時候站起身往過走。」

陳歡語一邊說著,一邊動手虛解著自己的大褂然後 的一月兌。

「哎幼呵,我媽這多豪爽一人呢。」孫悅在一邊捧道。

而陳歡語則是動作不停,緊接著就要繼續月兌褲子…………

「哈哈哈哈哈!!!」

「意意意…………」

「吁吁吁…………」

台下觀眾紛紛起哄,孫悅這才扭過臉發現不對,趕緊把陳歡語攔住道︰

「誒喂女乃不用全月兌!!!留點衣服吧別涼著感冒了!!!」

陳歡語笑了笑道︰「涼點正好當冰激凌吃了不挺好的嘛。」

孫悅嚴詞拒絕道︰「用不著!!!」

陳歡語道︰「趕等後來人家孫老師斷女乃了,吃飯照樣是那麼講究,比如說喝雞湯。」

孫悅道︰「那雞湯有什麼呢?」

陳歡語道︰「雞湯有什麼,那雞必須是當年的母雞!」

孫悅道︰「哦,小雛雞。」

陳歡語道︰「說過了時間幾個月都不行,拿手一按,母雞胸前有個人字骨,拿手一按那個人字骨軟,這就是不到一年不行。

孫悅道︰「哦,還沒長成呢。」

陳歡語道︰模著太硬也不行。」

孫悅道︰「那是雞老了。」

陳歡語道︰「就這麼講究,還有吃牛肉得吃黃瓜條。」

孫悅道︰「這牛肉里邊,怎麼還有黃瓜條呢?

陳歡語道︰「這個啊也是牛肉,就是牛邊上有一條肉(肌腱)因為就像黃瓜條一樣這麼多一條,所以叫黃瓜條,特別的稀少。」

孫悅道︰「就這麼窄。」

陳歡語道︰「對而且啊那條肉是可以生吃的,就是吃那女敕勁兒,入口即化好吃極了。」

「哎幼我的媽呀!」孫悅感慨道。

陳歡語道︰「還有吃爆肚。

孫悅道︰「哦那是四九城著名小吃了。」

陳歡語道︰「孫老師會吃爆肚只吃肚仁。」

「肚仁也是女敕。」孫悅道。

陳歡語點了點頭道︰「各位吃爆肚應該有見過肚仁的,白色的,它這東西吧,是羊胃口那個胃口上有一條隆起來的肌肉,把它片下來。

「一只羊一百來斤,能片下來多少來呢?不到一兩,七八錢,說一盤肚仁得六七只羊才能湊得上。」

孫悅感慨道︰「好家伙那拼這麼一盤是挺稀罕的。」

陳歡語道︰「越講究越不嫌講究嘛!還有孫老師最愛的就是吃那土坑酸菜!!!」

「土坑酸菜???人家酸菜不都說老壇的嗎???」孫悅好奇道。

陳歡語點了點頭一本正經的說道︰「有老痰也有,但是最正宗的酸菜還是得說這個土坑工藝。」

「您給仔細說說我們不怎麼懂得。」孫悅道。

陳歡語道︰「其實說來也很簡單,每年初春芥菜成熟的時候,村民們在菜地旁邊有一個大坑,工人將從地里拉過來的芥菜倒到土坑里。」

「這些芥菜不清洗啊,清洗了就沒味了,有些帶著枯萎發黃的葉子也沒事都放置好後,加水、鹽等。」

「但是你想啊這個芥菜土坑里邊滿滿的,鹽撒進去沒辦法全部鹽均勻啊,這時候最關鍵的一部,就就得找村民們一起,光腳進去踩去!」

孫悅傻眼道︰「啊???村民就這麼光腳進去踩???那多不衛生啊,好歹穿個雨鞋好不好啊???」

陳歡語一本正經的點點頭道︰「不!必須得是這個光腳,穿雨靴這酸菜沒有跟腳底板充分接觸融合,到時候不正宗不酸了算誰的???」

「要的就是…………那味???」孫悅一臉嫌棄道。

陳歡語道︰「你看孫老師這表情這听的都饞了,告訴你就得這樣。」

「這邊土坑里邊芥菜全鋪進去,鹽、水全部倒進去,不遠處那踩酸菜的大爺、大媽就過來了啊,到這先月兌鞋!!!」

孫悅道︰「那是得月兌鞋。」

陳歡語道︰「有的人啊穿的是那偏帶的布鞋,有的穿那綠色的解放球鞋,有的穿的那都盤包漿的那塑料拖鞋,月兌完了旁邊也沒水洗啊,幾個大爺大媽晾晾腳就完了。」

「晾腳???」孫悅眼楮睜著老大道。

陳歡語點了點頭扭回頭道︰「幼王大爺!您這臉都爆皮了!!!」

隨即再次轉身學王大爺道︰「海大媽別那麼多廢話!你那腳後跟還裂了呢!!!」

「我的媽呀!李大娘您這灰指甲更嚴重了嘿!!!」

「韓大爺別把痰吐在里頭,外頭有煙灰缸!!!」

「哦…………煙灰缸掉酸菜里啦???」

「我滴媽呀,不是這酸菜還能吃不能吃了???」孫悅大驚道。

「哈哈哈哈哈!!!」

「吁吁吁…………」

「意意意…………」

「哎幼臥槽!我要吐了!!!」

「妹的這坑貨!勞資中午剛吃的酸菜魚…………嘔!!!」

台下觀眾有哈哈大笑的,有要崩潰的,整個熱鬧成了一片。

陳歡語道︰「行了晾的差不多了踩酸菜吧, 嘰 嘰 嘰反正這麼一踩,把酸菜踩入味了,用薄膜包上,蓋上土直接腌制,這出來的酸菜吃的才起最舒服最有味道的。」

孫悅一臉無語道︰「好家伙那點病都踩的酸菜里邊,那是有味道啊。」

「誒!你不能胡思亂想,這世界上的好東西,最貴的東西幾乎全部都是人工做出來的,閉上眼楮吃就完事了,反正肯定沒毛病!!!」陳歡語笑道。

「吃的有病沒病反正自己知道吧。」孫悅道。

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