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第382章元宵節吃月餅

剛開始去外地打工的時候,呂小魚不知道外邊的混沌都是這樣的,還說人家黑心。

後來才知道,原來外邊人的混沌都是這樣的,就一點皮,包的時候用筷子點一下肉沫,往混沌皮里一抹就行。

然後放些紫菜、蝦皮那種,主要是喝的,那些人一說就說去喝混沌啊,喝混沌啊。

在呂小魚老家,混沌就是肉餃子,只不過包法不一樣,包的像金元寶一樣。

西西吃的很開心,一口一個,突然嘟囔道︰「姐,你買月餅了嗎。」

西柚姐和呂小魚頓時就是一愣。

「月餅?」

「昂,十五不是吃月餅嗎?」

「噗嗤∼咳咳咳!」

呂小魚差點一口湯圓沒噴出來,好在他緊緊的閉上了嘴吧,嗆到氣管里去了。

西柚姐「咚」的一下敲在了西西腦袋上︰「你還沒睡醒啊,元宵節,不是中秋節,吃什麼月餅。」

西西一愣,恍然大悟︰「對噢∼哈哈哈,我給忘了。」

吃完早飯,西柚姐去碼字了,呂小魚和西西在樓下大廳看著電視。

電視里正好播放到親嘴的一段,讓人很是尷尬,西西羞紅了臉,拿貨遙控器給換了個台。

呂小魚笑道︰「又沒有長輩,你怕什麼啊,哈哈哈。」

「反正就是很尷尬,嘿嘿。」

呂小魚摟了過去,舌忝著個臉道︰「來,咱們試一下。」

西西往沙發上一躺,腳丫子頂住他的胸口不讓他過來︰「別過來啊,能不能好好看電視了。」

呂小魚嘿嘿一笑,抓著她的腳丫子就撓。

「啊!哈哈哈,別鬧∼我蹬你了啊,哈哈哈,我錯了∼」

打鬧了一會兒,呂小魚在她的小上一拍︰「你看電視吧,我去做飯了。」

西西一抱枕拍了過來︰「呸,一本正經的佔人家便宜。」

呂小魚又轉身回來了︰「那我不正經一點。」

西西大驚失色︰「誒誒誒,我錯了,你去做飯吧,親愛的,mua∼」

「嘿嘿。」

呂小魚這才起身,來到廚房,打開自家的雙開門大冰箱,左看右看,上看下看,選出了中午要做的菜。

一個小魚鍋貼,一個蒜苗炒臘肉,一個臘味雙拼,一個排骨炖藕,再來一個番茄雞蛋湯吧。

「西西,幫我到院子里拿一塊臘肉和一根香腸來。」

「哦,好的。」

西西慵懶的從沙發上爬了起來,穿著小貓造型的棉拖鞋「啪嗒啪嗒」的跑到了院子里,取了一塊臘肉,剪了一根香腸來。

「喏,給你,還有什麼要幫忙的嗎,親愛噠。」

「給我親一口。」

西西白了他一眼︰「親你個頭,說正事呢。」

「哈哈,幫我擇一下蒜苗。」

「哦哦。」

呂小魚燒了一鍋開水,將臘肉放到里面煮著。

然後開始配起了其他菜的配菜和各種小料。

西西也來幫忙,兩人一塊弄,倒也快的很,很快就在台面上整整齊齊的擺放好了配好的菜。

蔥姜蒜辣椒等小料也都分盤子裝好。

臘肉在鍋里「咕嘟咕嘟」的煮著,散發出濃郁的香味,西西咽了咽口水,抓著呂小魚的胳膊來回搖晃︰「呂小魚,快,這個好了,切一塊我嘗嘗。」

「等炒好了再吃唄,不然等下吃飯的時候又不吃了。」

「不嘛,我就嘗一塊,快點。」

「行吧。」

呂小魚將臘肉叉了出來,用刀子切了一片,肥中帶瘦,腌制好的臘肉是透明的,看上去就非常的有食欲。

「啊∼」西西張開了嘴巴,示意呂小魚喂她。

呂小魚上去就是一口。

「唔∼」

「討厭!大。」西西紅著臉不斷地捶打著他。

呂小魚這才將切好的臘肉喂給她,西西吃的很是滿意︰「我還要一片。」

「吃一片親一口啊。」

西西紅著小臉,輕輕的點頭︰「嗯。」

「嘿嘿。」

呂小魚將肉片切的薄薄的,薄如蟬翼。

西西一口下去還沒怎麼吃到呢,就沒了,笑罵道︰「你怎麼不去拉面館干啊。」

「哈哈哈,還吃嗎?」

「我不吃了,等下吃飯再吃。」

「吃飯的時候吃也要親。」

西西雙手抱胸,哼哼了兩下︰「我沒意見啊,看你有沒有那膽子了。」

呂小魚哪有那膽子啊,老老實實的做菜去了,西西則在一旁打著下手。

「呂小魚,我煮米飯了啊。」

「嗯,你先淘米。」

西西那邊淘著米,呂小魚將臘肉切了一點,又切了一根香腸,整齊的擺放在一個盤子里,放到電飯鍋的蒸架上。

西西也把米淘好了,用毛巾將鍋膽底下的水擦干淨,放到了電飯鍋里。

呂小魚將蒸架放上︰「好了,煮吧。」

西西好奇道︰「這個菜叫什麼啊?」

「臘味雙拼,也叫臘味合蒸,湖南的地方傳統名菜,用別的代替也行,什麼臘魚啊,辣雞啊都行。」

「哦哦,看上去很好吃哎,還好簡單,我也會做了。」

「你不用學,以後都有我呢。」

听到這好听的情話,西西心里甜甜的,「嗯」了一聲。

然後,呂小魚開始整起了第二個菜,排骨炖藕。

這個以前就做過,呂小魚、西西和西柚姐都挺喜歡吃的。

排骨和藕分別焯水,然後炒香小料,加水大火燒開,放到高壓鍋上炖著就行,也簡單。

再然後,還剩下兩個菜,一個小魚鍋貼,一個蒜苗炒臘肉,哦,對了,還有個湯。

蒜苗炒臘肉和湯簡單,留著最後做,先做小魚鍋貼。

「西西,幫我把冰箱里昨天殺好的魚拿出來,血水再沖洗一下。」呂小魚一邊往大碗里舀面一邊說道。

「哦哦。」

西西去將昨天的魚拿了出來,撕開保鮮膜,將滲出來的血水濾掉,又重新洗了一下。

呂小魚端著一碗面粉走了過來,示意西西道︰「西西,水龍頭開開,給我點水。」

「吶。」

呂小魚伸出碗接了點水,攪和了一會兒,又道︰「再來點,誒,多了,再幫我舀點面。」

得,面又多了,再加點水。

好家伙,原本就半碗面,最後和了一大碗出來。

西西臉上抹的都是面粉,像個小花貓一樣,睜著大眼楮一眨一眨的。

「西西,幫我把袖子捋起來。」

「哦哦。」

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