在英國有不少東西得預訂，比如倫敦的金融區有一個在40層樓的餐廳。
名字簡單粗暴︰鴨子和華夫。
是一個二十四小時營業的餐廳。
據說不預訂也是可以的，可以被安排在吧台坐著，但是，既然它的賣點是在高空俯視倫敦，如果不能坐在窗邊，就沒有意義了，價格不便宜，還講究衣著的地方，跑進去圖個啥？難道圖英國的食物好吃？
顧淼提前三個月時就已經預訂了，當時的夢想是訂個午餐或是晚餐的，萬萬沒想到。
想要的幾個日子，居然都訂完了！
只有早餐時間可以訂。
這不重要，反正招牌菜是鴨子和華夫麼，早飯吃也不是不可以。
早飯也不用講究什麼衣著，如果是在午餐和晚餐的時間，穿著破洞牛仔褲之類的是不讓進的。
但是穿著沖鋒褲就可以進去，這個正裝吧……是一個很玄幻的概念。
「說的是dinner要正裝，我記得晚餐還叫supper，所以，這倆有什麼區別？」沙蓓蓓問道。
顧淼仰望天空，天空中有兩架噴氣式飛機留下的白色痕跡，正好形成了一個完美的十字架︰「美麗的天使在遠方召喚你，勇敢的少女啊不要亂提問題。」
單詞這東西，不能問，問了就是懵逼。
這家餐館很嚴格，不僅要預約，而且要用信用卡預約，如果人沒去的話，就直接扣掉20英鎊。
在一樓，就有一個接待台，報出預定者的名字之後，他們確認，才會放人上樓，電梯只停38，39，40樓，38和39是一家壽司店，想來也不會便宜，40樓就是鴨子與華夫了，還要進行二次確認，查看預訂信息。
進門之後，一位金發美女服務員為他們引路，沙蓓蓓走在前面，顧淼去了廁所。
沙蓓蓓走到窗邊的座位，由座位服務員接手。
正常情況下，應該由負責台席的服務員為客人拉開椅子，然而，金發美女不知怎麼，也把椅子拉開了。
于是，就變成了一個人面對兩把拉開的椅子。
沙蓓蓓愣了愣，習慣性的向左走，坐在金發美女拉開的椅子上。
拉美裔的小哥很悲傷的問沙蓓蓓︰「你為什麼不選我的椅子？」
沙蓓蓓月兌口而出︰「她美。」
小哥愁苦的問道︰「我也很美呀。」
沙蓓蓓回答︰「你不美，你帥。」
「誰？誰帥？」顧淼一臉懵逼的過來，听見最後一個單詞「handsome」。
「你帥。」沙蓓蓓認真的看著菜單，沒有出息的點了招牌菜「鴨子和華夫」。
坐在窗邊，可以看見遠處的泰晤士河蜿蜒，難得倫敦給面子，來來回回的一共待了六天，天天都是大晴天，比時不時落雨的蘇格蘭給面子多了。
空氣很通透，不像站在紫金山頂，明顯可以看見空氣分層，上面是清透的藍天，下面是一層灰灰的物質。
想當年站在山頂也是可以看見遠方的長江天際流，不知道什麼時候才能再有這樣穩定的空氣質量，空氣好全靠冷空氣和雨後天晴，實在是很魔幻的一件事。
「以前倫敦也叫霧都，還嗆死過不少，後來怎麼就治理好了？為什麼咱們非得把人家的老路走一遍。」沙蓓蓓對倫敦最初的印象是一個笑話︰將倫敦的霧劈開，澆上墨水，就可以當煤燒。
「你說的是1952年的事吧，後來玩命死磕治理了30多年才弄好。都是先破壞環境發展科技和經濟，然後實在混不下去了，才想著要治理。這事沒法繞開，就像研制核武，自己沒有的時候，要說沒簽過的紙是廁所里的屎，等自己有了，就可以也跟著要求禁止大氣核實驗了。」
世上哪有直接能跳過的事，用一句俗話說，就是︰哪有什麼歲月靜好，是有人替你負重前行。
當年兩彈那麼快，可不是從0開始的，那是留美的大佬們背下了美帝的這這那那的資料，還有那些蘇聯專家們的幫忙。
後面撤專家歸撤專家，不能說人家啥也沒給。
「唉，希望能快點治理好，每年冬天霧霾的好心煩，都得盼著風來吹。」沙蓓蓓望著窗外的天空，陽光照在錯落的建築物上，金光閃閃。
不一會兒，服務員就端著食物上來了。
鴨子與華夫，指的是烤鴨腿放在一塊華夫餅上，最頂上是一個單面熟的煎雞蛋，蛋黃還可以流淌。
拿著刀叉的沙蓓蓓陷入沉思︰「你知道用叉子怎麼吃這種煎蛋嗎？」
「嗯……」顧淼嘗試著用叉子將整個蛋挑起來，發現蛋黃正十分危險的向盤子里淌，他趕緊放下了。
最後，兩人得出結論︰只要不管不顧的往嘴里塞就行了，別的不重要。
有識之士告訴他們，這種蛋的吃法要麼是用面包蘸蛋黃，要麼是用勺子把蛋黃先舀出來。
反正都是奇怪的操作，誰也別說誰。
華夫餅上澆楓糖漿，味道還不錯。
現烤的發面類食物與糖和鹽都可以友好的交流。
但是，現烤的鴨腿……
「這也要澆糖漿？」沙蓓蓓限入沉思。
她不是原教旨主義的咸黨，但是肉類直接浸糖漿這種操作她在感情上一時還很難接受。
「想想看糖醋排骨，想想鍋包肉，想想菠蘿咕老肉……是不是好一點了？」顧淼身先士卒，切了一塊肉，澆上了楓糖，塞進嘴里。
烤鴨腿的肉質烤的很酥爛，不過，一如即往的……沒味道。
所以，蘸了楓糖漿之後，好吃了不少，當然，這也建立在兩人對糖醋排骨和菠蘿咕老肉的深情厚誼上。
本質上，這頓吃的是居高臨下的視覺，而不是菜。
菜的優點也就是鴨子腿烤得確實很到位，服務很積極。
要夸這菜當真美味到了極點，還是很為難人的，沙蓓蓓寧可夸方便面版本的螺螄粉。
沙蓓蓓發出朋友圈︰居高臨下的網紅店，天氣真好啊。
朋友圈里的人問她︰「好吃嗎？」
沙蓓蓓看了一眼，對ID沒印象，遂回復︰「烤得特別透，酥酥軟軟的，華夫餅外脆里女敕，很香。」
有個好朋友問她到底怎麼樣，好吃嗎？
沙蓓蓓回復︰「這里是英國，英國！你在期待個啥？！」
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第二天，出發前往安伯利。
是一個非常小的小鎮，大多數英國旅游必打卡地點里都不會提到。
它位于英國的南方，離英吉利海峽只要走路三個多小時就到了。
離諾曼底登陸的諾曼底，也就一天多的時間，雖然不懂谷歌地圖是怎麼計算出來的，但它說是一天多，權當它是吧。
去安伯利全部的意義，就是住一個有900年歷史的城堡改建的酒店，以及在那里來一頓下午茶。
住不進溫莎城堡，還不能住一個南方小鎮上的嗎！
在地圖上感覺離倫敦很遠，如果同樣的位置，在常見的中國地圖上，大概是從上海到廣州的距離。
然而，從倫敦坐慢車過去，一小時帶二十分鐘也就到了，火車經過一片大草原的時候，已經可以看見位于高處的城堡。
臨出發之前，酒店發來一封郵件，內容是說火車站附近沒有出租車，以及雖然酒店距離火車站不遠，但並不建議客人帶著行李走過來。
顧淼莫名的自信滿滿，認為反正有UBER麼，再怎麼也不至于真的要走過去吧。
一下火車，顧淼的自信心就去了90%，那是一個非常小的小站，站台到出站口，就是抬一下腿的事。
外面只有一個簡易的停車場，停的都是私家車。
果然沒有出租車往來。
用UBER召喚了兩次，都無人接單，無恥的系統還提示說所有的司機都在服務中。
根本就是所有的司機都不上班。
從地圖上看，火車站已經是本地最熱鬧的人類聚居點了，如果這附近都沒有車，那就徹底別想了。
顧淼感到心虛。
從車站走到城堡，地圖給出的預估時間是17分鐘，單純的從距離上看，應該不是什麼困難的事情，但是既然酒店發郵件來說不建議走過來，就說明這一路的路況不好，說不定雜草叢生，說不定石子遍地。
總之，沒有提前預約出租車，是大大的失算。
顧淼看著面無表情的沙蓓蓓，心里盤算著應該怎麼告訴她這個不幸的事情。
當然，兩個行李箱肯定都是他來拖，這沒得說，就是……會被她嘲笑的吧，做行前準備的時候，明明自己很得瑟的保證︰我經驗豐富，不會有任何紕漏。
「怎麼，沒人接單？」沙蓓蓓問道。
顧淼點點頭。
「哦，那咱們就走過去唄，反正也沒多遠。」沙蓓蓓說著，就拖著行李箱向前走。
顧淼企圖奪過箱子，被沙蓓蓓鄙視了︰「這麼窄的路，你一個人拖兩個箱子，萬一有人從對面過來，都繞不過去。」
路，確實不好走，車道和人行道是分開的，人行道細窄的只容一個人通過，兩邊還有長長的雜草，不小心就會給卷到行李箱的輪子里。
走了五分鐘，就是城堡的指示牌了，到這里，道路也收窄，沒有人行道，只有人車混合道，周圍一片安靜，只有行李箱的輪子在粗糙的地面上滑動時發出的巨大響聲。
顧淼與沙蓓蓓一邊聊天一邊並肩走著，忽然感覺到背後有東西，回頭一看，一輛小轎車默默的跟在兩人身後，兩人走多快，轎車也開多快，而且不按喇叭，不催促，特別佛，要不是無意中一回頭，這車有跟著人的速度走完的意思。
兩人趕緊站到一邊的草叢里，讓轎車先走，開車的老爺爺向他們示意表示感謝。
沒開出二十米，車子停下來了。
「車壞了？」沙蓓蓓奇怪的問道。
顧淼模模下巴︰「應該是想搭咱們倆一程。」
「唉？？？還有這種好事？」
「這種好事不是經常發生的嗎？」
果然，走到車門口，老爺爺問他們要去哪里，得知是去城堡之後，老爺爺說他們也要去城堡，可以捎他們一起。
車上已經坐著四個人，他們是本地人，為了給大兒子慶祝生日，專門到城堡酒店來吃午飯的。
人家生日哎！
怎麼著也得說點什麼吧！
沙蓓蓓月兌口而出︰「gratulate！」
說完她自己捂臉︰「什麼鬼啦！」
祝賀生日怎麼著也不能是這個單詞吧。
老太太很好奇，倆能住得起城堡酒店的人，為什麼會拖著行李箱走過來。
顧淼向她解釋打不著車，其中還把taxi，發音變成了test，各種低級錯誤不斷，不過大家都听懂了彼此的對話，老爺子一家歡迎顧淼和沙蓓蓓到英國。
城堡里的地面，全部是碎石子，走在上面嘩嘩作響，東京的皇居也是如此，據說用途是為了有刺客接近的時候，可以听見動靜，不知道這個城堡的設計是不是也是如此目的。
許多地方用花體字寫著房間的用途。
做為標準印刷體都認不齊全的人，中文草體字都認不出幾個的人，
還英文花體字？
兩人心安理得的繼續當文盲。
住宿的地方其實在城堡的外面，可以看見城堡的入口，城堡里只有餐廳和只有工作人員才能進入的地方。
古老的斷壁殘垣沒有被完全修復，在繁花似錦的園子里別有一番風情。
沙蓓蓓忽然發現她居然識字了，牆上的花體字寫著「old kit「老廚房。
走進去，倒更像一個露台，代表著曾經廚房身份的，只有一個方方正正的空間而已。
大概在城堡還有正常的主人時，這里是用來做廚房的。
比較特別的是在厚重的大門上貼了個紙條，上面寫著請客人出入這道門時，要關好，否則孔雀會跑掉。
「孔雀？！」沙蓓蓓東張西望，尋找籠子。
一不小心，發現就在腳邊的草叢里搖晃著長長的白色尾羽。
園子里有五只白孔雀，就在花園里放養，隨便走動，想去哪兒就去哪兒。
其中一只雄的，四只雌的。
「才一只雄的呀！」沙蓓蓓對只有一只雄的很不滿，雄孔雀才有好看的尾羽，雖然母的白孔雀比母的藍孔雀好看很多，但仍不能擺月兌長得好像烏骨雞的模樣。
「它有四個老婆。」顧淼的想法顯然在另一個層面。
然而現實總是很奇特。
兩只母孔雀一起在喝茶的人們身邊走來走去，另外兩只母孔雀一起蹲在木頭柵欄上，cos「雞棲于塒「。
那只雄孔雀自個兒縮在草叢里，刨土玩。
喝茶的地方有兩種選擇，一個是在花園里一個是在室內。
花園里的優點是風景好，但是受天氣影響大，有太陽的時候刺眼，沒太陽的時候又冷，所以選在了室內。
室內的裝潢風格是武器庫，到處都是斧子、火槍、佩劍。
下午茶34英鎊，還可以再加24英鎊喝三種香檳。
這三種香檳味道不同，正是用來配三層點心架上的點心飲用。
茶葉是用專門的盒子裝起來，像專櫃賣化妝品的試用裝小格子，可以聞味道，看旁邊對茶葉的描述。
一共有十幾種茶，其中還有福建白牡丹和祁門紅茶這兩種來自中國的茶葉。
不遠萬里來英國，喝中國進口的茶，總感覺哪里不對，于是，有出息的兩人選擇了lapsang soug，因為名字比較長，看起來很厲害。
等查完之後，才知道……居然就是正山小種。
有一位福建朋友當年跑到斯里蘭卡旅游，理由就是去買紅茶，顧淼問他福建不也有正山小種大紅袍嗎？何至于跑到斯里蘭卡搞茶，福建朋友意味深長的看著他︰「正山小種，是不能做女乃茶的。」
當時顧淼不懂，現在，他明白了。
服務員將正山小種和糖罐女乃罐一起端上來的時候，他沒注意先嘗一口清茶，就直接把糖和女乃都加進去了。
喝上一口，心情只能用「後悔，就是後悔」來形容。
正山小種是有煙燻火燎味的，非常具有個人，哦不，個茶風格。
往里加女乃，是腦子進了水之後的操作。
而福建白牡丹是白茶，福建人民對它的形容是︰「非常白，明明看見水的顏色變了，也能喝出茶味兒，但要形容那是什麼味，腦子里還是只有一個字‘白’。」
正山小種是個人風格異常強烈，白牡丹是完全沒有個人風格。
這兩種都不適合配著女乃和糖喝下去。
用來做女乃茶的茶葉，還是要屬錫蘭紅茶比較科學，而且，泡茶的不能是一個品種，最好的操作是四種不同的茶葉，並且茶葉的形狀也有講究，粗細混合在一起，味道強弱有調節，才會好喝。如香港蘭芳園的女乃茶就是這麼調出來的。
像英國人這種什麼茶都能往里加糖和女乃的操作，實在是太風騷了，正常人干不出來這事。
三層小點心比貝蒂茶室的要強，至于香檳……
沙蓓蓓只喝了中間的那一杯，那一杯味道最甜。其他兩杯帶著酸與澀的，她就喝了一口便放下了。
吃飽喝足就得瞎逛消食，城堡旁邊是一片茫茫草原，最近的超市在英吉利海峽邊上。
安伯利小鎮到處都是低矮的石牆，開滿著繽紛多彩的鮮花，小小的矮房子全都是英國早期的建築風格︰白色的牆上，用黑色刷出支撐木架的形狀，屋頂鋪著厚厚的苫草。
腐朽的木門上吊著六角型的玻璃燈，被綠色的藤蔓半掩半蓋。
如果不是街上停著許多汽車，簡直就是格林童話里小鎮的模樣。
鎮上只有一個地方傳出熱鬧的動靜，一個名為黑馬的酒吧里熱鬧非凡。
英國人起名字的能力實在在限，一路上顧淼看見了無數名為白馬、黑馬、老白馬、老黑馬的酒吧。
還有各種fly開頭的動物為名的餐廳，飛豬、飛狗、飛象……
以及還有簡單粗暴的「gay吧」。
酒吧的名字就叫gay，起先顧淼覺得一定是自己思想太復雜，畢竟 gay 還有歡樂的意思。
結果，人家真的就是那個「你想的那種意思」。
在小鎮上繞了半天，覺得應該回去了，此時才發現，身旁一片茫茫草海，沒有標識。
「這草海算什麼，仙劍三問情篇的草海我都能走出來。」前游戲行業從業人員顧淼，驕傲的揚起了頭。
如果按地圖導航，要兜一個大圈子，但是顧淼很確定，他們之前走出來的路口肯定就在這附近。
于是他沒有搭理谷歌地圖的強行反對，徑直向一個斷頭路走去。
結果，那個斷頭路，還真是斷頭路，路的盡頭是一幢小別墅，孤零零的立在那里，感覺除了主人之外，會靠近它的都是別有用心的人。
「別給主人當強盜小偷給抓起來。」顧淼帶著沙蓓蓓準備撤退，一轉身，尷尬的發現一對老夫妻正默默的看著他們。
顧淼剛想解釋「我們不是壞人。」
老太太笑眯眯的問︰「迷路了吧？」
「唉？？？」為什麼被一眼看穿。
老太太接著問︰「你們是要去城堡嗎？」
「對。」
老太太熱心的給顧淼指了一條道，就在緊貼著這個入口石牆的隔壁。
谷歌地圖上完全沒有畫出來，就只是一片草海而已。
那條通道也非常的窄，門口還放了一個大號的垃圾桶，不小心就錯過了。
從通道走出來上大道沒感覺，從大道想要找回去，就要憑信仰。
回到城堡，听見孔雀不斷的叫，孔雀的叫聲很粗，與它優雅的形象完全不一樣。
那只雄孔雀開屏了。
然而，雌孔雀就當它不存在。
雄孔雀奮力抖動身上的羽毛，雌孔雀該喝水喝水，該理毛理毛。
雌孔雀走到哪里，雄孔雀跟到哪里，並且奮力的抖動如扇狀的羽屏。
結果，另一只在水邊的雌孔雀大叫一聲，那只正在被獻殷勤的雌孔雀也隨之叫起來，拍拍翅膀，飛撲到水邊。
一臉懵逼的雄孔雀還愣在那里，尾羽還支楞成扇形，好像不願意接受這個事實。
「舌忝狗舌忝狗，一無所有。」顧淼同情的看著它。