soho咖啡店，忙了半天的上杉櫂終于有時間停下休息。
「很不錯，因為你來的客人越來越多了。」
布萊斯先生一邊說著，一邊從烤箱里拿出新鮮出爐的曲奇餅干，「嘗嘗這批怎麼樣。」
「怎麼是綠的？」上杉櫂用手小心提起一塊滾燙的綠色曲奇。
「抹茶！」
布萊斯先生戴著手套打了個打不響的響指，「清幽的茶香，就像周末行走在湖區里一樣寧靜放松。」
湖區是指英國的湖區國家公園，佔地885平方英里，湖群遍地，靈秀的自然風光讓這里聞名世界。
花丸悠希一直說想去這里寫生，但這地方還是距離倫敦遠了些，希望永遠落空。
「另外還有玫瑰花味的曲奇。」
布萊斯先生再次從烤箱里抽出一盤點綴有巧克力豆的曲奇餅干。
這些曲奇餅干都是在點咖啡時附贈，一杯3塊，多要另算便士。
每次出爐上杉櫂都要試吃一兩塊，不過他覺得以布萊斯先生的技術完全不需要他這個外行來評價。
吃一塊熱熱的曲奇，粉糯清新。
「布萊斯先生以前是做什麼的？」
「我嗎？馬場里面的馬師。」布萊斯關上烤箱說。
「馬師？」上杉櫂沒想到，這個職業應該是在馬場里管理馬的吧，沒事的時候就會把馬拿出來溜溜。
「很意外是不是？」布萊斯笑笑說，月兌下了手套，「其實我很喜歡動物，馬師只是以前其中一個職業，動物園、國家公園、水族館我都去工作過。」
「說起來，我以前還去過一趟中國，當過志願者，做過熊貓飼養員，你等等啊，我翻翻看。」
穿上圍裙的布萊斯先生開始拿出手機翻動相冊。
上杉櫂好奇地湊過頭去，看到了他與很多人的合影，各式風格，各式人種都有，他們背景都不盡相同，金字塔有、悉尼大劇院有、鐘塔有、長城也有。
「哈~找到了！」
布萊斯先生將手機遞在上杉櫂的面前。
他仔細端詳了下。
照片上是笑容滿面的布萊斯抱著一只小熊貓，他與周圍幾個外國人一樣穿的都是有熊貓logo的綠色志願者服。
那只熊貓似乎沒什麼精神的樣子，懶懶地打盹。
「說起來也很有趣，那里的老師教我怎樣用一個隻果去和它的媽媽交易幼崽。你知道的，小熊貓需要人工喂女乃。」
「感覺布萊斯先生的經歷異常豐富。」上杉櫂笑笑說。
「我之前說過，生活就是浪漫。」
上杉櫂用竹籃子將一個個曲奇從烤盤里拿出來裝好，餅干的香味從廚房掙月兌出來，鋪滿了整個咖啡店。
「櫂，你調制咖啡能學習的這麼好，怎麼不和我一起來學著做甜點？」
「我這個學不好。」上杉櫂連忙搖頭拒絕。
「制作甜點和調制咖啡一樣，不過是耐心與期待。」布萊斯先生試圖勸導，因為他發現他學東西真的很快，「花火小姐的甜點就值得稱贊。」
「布萊斯先生，我可是在情人節里將巧克力做成黑曜石的人。」
「黑曜石？那可真是夸張。」
布萊斯先生看起來還想教他學做甜點，上杉櫂就只好轉移話題︰
「先生您會彈吉他嗎？」
「吉他？」布萊斯先生說，「不會，我只會手風琴，但如果你要想學的話，可以找安娜小姐，她可是我們這條街有名的吉他手。」
安娜老板娘？
上杉櫂記下了。
上午剩余的時間悠哉悠哉過去，中午吃完花火準備的便當後，上杉櫂開始準備上班了。
他挺喜歡這樣的生活——每天站在咖啡店里，等花火上完課放學，等她推開門，等她帶上笑容來這里點上一杯自己調制的咖啡。
之後的時間里他自己就一邊擦拭器具，一邊听她與同學之間的聊天。
滿是甜美的日常生活。
叮鈴~
門鈴聲。
「歡迎光臨soho咖啡店。」上杉櫂用英語對門口走進來的兩位年輕女性說道。
「湘穎，就是這家嗎？」
「沒錯了沒錯了。」
粉裙女子張望四周，「裝修好有風格啊，也很安靜。」
上杉櫂很快就見到她們二人走進來，遞出價目表，特意用中文說︰
「需要什麼請說。」
普通話特別純正，完全听不出外國人的味道。
遲湘穎關上價目表，帶上笑容抬頭說道︰「女乃摩卡和冰淇淋慕斯。」
「嗯。」上杉櫂在等另一位粉裙女子。
「藍山和馬卡龍。」
「沒問題。」
在通知一下廚房里的布萊斯先生後，上杉櫂拿出器具開始操作。
上杉櫂來這里後，布萊斯先生主管甜點，往日里也有其他幾個店員，但今天是安娜小姐給他們的假期。
因為上兩個周末她把他們的休息日給全佔了。
一旦布萊斯先生開始忙工作，他的那只英國藍短就會跳到吧台上休憩，在上杉櫂的面前充當店里的招財貓。
事實上作為招財貓也是完全有用的，兩位女生一見到它就互相推搡，拿出手機 嚓 嚓拍照。
「小帥哥，能加一個微信嗎？」遲湘穎將手機蓋在吧台上，面露微笑。
「非常不好意思，我不用微信的。」
倆位女孩相覷一眼，只當他是委婉拒絕。
「那名字總可以說一下吧。」
上杉櫂︰「上杉櫂。」
「尚山罩？」
「上下的上，杉樹的杉，櫂是木字旁一個翟衣的翟（di）。」
「姓上啊，很少見的姓氏。」
英短肥貓在吧台上懶洋洋地搖尾巴，它很少喵喵叫。
上杉櫂沒說話，這兩位年輕女生好像就是沖著自己來的，坐在吧台上都在用很小的聲音閑聊他的長相怎麼樣。
「請問小帥哥是在哪里上學啊，我們是听英國同學說這里的咖啡很不錯，還有一個亞洲咖啡師才來的。」
上杉櫂實際年齡16歲，但看起來也有個十八二十歲，就是偏清秀了點。
「沒有上學，只是在這里做咖啡師。」
「沒有上學？小帥哥看起來也應該是學弟才對。」
「年齡上來說確實如此。」上杉櫂將壺中熱水環澆到剛研磨好的咖啡粉上。